Chiedi al macellaio del banco della carne di tagliarti la carne a dadi.
Puoi realizzare la stessa ricetta con il petto di pollo o la carne di maiale. Fatti consigliare dal macellaio al banco della carne sulla scelta dei vari tagli.
Quando l'aglio orsino è di stagione, puoi sostituire il pesto di basilico con quello di aglio orsino.
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