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Potée de patates douces aux lentilles

  • 540
    kcal
  • 25min
  • Végan
  • Sans lactose
  • Sans gluten

Quick & Easy: patates douces, lentilles vertes, oignon, ail, piment et tomates se marient ici en une délicieuse potée végane et sans gluten.

Potée de patates douces aux lentilles

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour 2 Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

  • 1
    patate douce de 150 g
  • ½
    oignon rouge
  • 1
    gousse d'ail
  • ½
    piment fort
  • 1 cs
    d'huile d'olive
  • 50 g
    de lentilles vertes
  • ¼ de  cc
    de carvi, coriandre moulue ou cumin
  • 3 dl
    de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
  • ½ boîte
    de tomates pelées concassées de 400 g
  • 20 g
    de Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt)
  • 2 brins
    d'aneth
  • 1 cs
    de mélange de graines
  • 2
    patates douces de 150 g
  • 1
    oignon rouge
  • 2
    gousses d'ail
  • 1
    piment fort
  • 2 cs
    d'huile d'olive
  • 100 g
    de lentilles vertes
  • ½ cc
    de carvi, coriandre moulue ou cumin
  • 6 dl
    de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
  • 1 boîte
    de tomates pelées concassées de 400 g
  • 40 g
    de Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt)
  • 4 brins
    d'aneth
  • 2 cs
    de mélange de graines
  • 4
    patates douces de 150 g
  • 2
    oignons rouges
  • 4
    gousses d'ail
  • 2
    piments forts
  • 4 cs
    d'huile d'olive
  • 200 g
    de lentilles vertes
  • 1 cc
    de carvi, coriandre moulue ou cumin
  • 1,2 l
    de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
  • 2 boîtes
    de tomates pelées concassées de 400 g
  • 80 g
    de Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt)
  • 8 brins
    d'aneth
  • 4 cs
    de mélange de graines
  • 6
    patates douces de 150 g
  • 3
    oignons rouges
  • 6
    gousses d'ail
  • 3
    piments forts
  • 6 cs
    d'huile d'olive
  • 300 g
    de lentilles vertes
  • 1½ cc
    de carvi, coriandre moulue ou cumin
  • 1,8 l
    de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
  • 3 boîtes
    de tomates pelées concassées de 400 g
  • 120 g
    de Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt)
  • 12 brins
    d'aneth
  • 6 cs
    de mélange de graines
  • 8
    patates douces de 150 g
  • 4
    oignons rouges
  • 8
    gousses d'ail
  • 4
    piments forts
  • 8 cs
    d'huile d'olive
  • 400 g
    de lentilles vertes
  • 2 cc
    de carvi, coriandre moulue ou cumin
  • 2,4 l
    de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
  • 4 boîtes
    de tomates pelées concassées de 400 g
  • 160 g
    de Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt)
  • 16 brins
    d'aneth
  • 8 cs
    de mélange de graines
  • 10
    patates douces de 150 g
  • 5
    oignons rouges
  • 10
    gousses d'ail
  • 5
    piments forts
  • 1 dl
    d'huile d'olive
  • 500 g
    de lentilles vertes
  • 2½ cc
    de carvi, coriandre moulue ou cumin
  • 3 l
    de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
  • 5 boîtes
    de tomates pelées concassées de 400 g
  • 200 g
    de Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt)
  • 20 brins
    d'aneth
  • 10 cs
    de mélange de graines
  • 12
    patates douces de 150 g
  • 6
    oignons rouges
  • 12
    gousses d'ail
  • 6
    piments forts
  • 1,2 dl
    d'huile d'olive
  • 600 g
    de lentilles vertes
  • 3 cc
    de carvi, coriandre moulue ou cumin
  • 3,6 l
    de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
  • 6 boîtes
    de tomates pelées concassées de 400 g
  • 240 g
    de Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt)
  • 24 brins
    d'aneth
  • 12 cs
    de mélange de graines

Recette:

Temps nécessaire:

env. 25.0 minutes Préparation

Pas à pas:

  1. Couper les patates douces en petits dés. Hacher l'oignon, l'ail et le piment. Les faire suer env. 2 min dans l'huile puis ajouter les lentilles et les épices et faire brièvement revenir. Ajouter les patates douces, le bouillon et les tomates et faire cuire à couvert 15-20 min jusqu'à ce que les patates soient tendres. Remuer de temps à autre. Servir la potée avec le Vegurt et l'aneth. Parsemer du mélange de graines.

Ingrédients à votre Migros

Intolérances possibles Group 5Created with Sketch.

  • Légumes
  • Oignon
  • Ail
  • Noix et graines

Valeurs nutritives par personne

  • 26g
    Protéines
  • 19g
    Lipides
  • 58g
    Glucides
  • 540
    kcal

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