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Baked potato avec carotte, oignons nouveaux et sésame

  • 270
    kcal
  • 45min
  • Végan
  • Sans lactose
  • Sans gluten

Ces pommes de terre au four ont fière allure avec leur garniture à base de carottes, d’oignons nouveaux, de graines de sésame citronnées et de sauce.

Baked potato avec carotte, oignons nouveaux et sésame

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour 4 Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

  • 1
    grosse pomme de terre riches en amidon
  • 50 g
    de carottes
  • ½
    oignon nouveau
  • ½ cs
    de condimento bianco (vinaigre)
  • ½ cs
    d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • ½ cs
    de graines de sésame
  • ¼ de
    citron
  • 2
    grosse pommes de terre riches en amidon
  • 100 g
    de carottes
  • 1
    oignon nouveau
  • 1 cs
    de condimento bianco (vinaigre)
  • 1 cs
    d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 cs
    de graines de sésame
  • ½
    citron
  • 4
    grosse pommes de terre riches en amidon
  • 200 g
    de carottes
  • 2
    oignons nouveaux
  • 2 cs
    de condimento bianco (vinaigre)
  • 2 cs
    d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 cs
    de graines de sésame
  • 1
    citron
  • 6
    grosse pommes de terre riches en amidon
  • 300 g
    de carottes
  • 3
    oignons nouveaux
  • 3 cs
    de condimento bianco (vinaigre)
  • 3 cs
    d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 cs
    de graines de sésame
  • citron
  • 8
    grosse pommes de terre riches en amidon
  • 400 g
    de carottes
  • 4
    oignons nouveaux
  • 4 cs
    de condimento bianco (vinaigre)
  • 4 cs
    d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 4 cs
    de graines de sésame
  • 2
    citrons
  • 10
    grosse pommes de terre riches en amidon
  • 500 g
    de carottes
  • 5
    oignons nouveaux
  • 5 cs
    de condimento bianco (vinaigre)
  • 5 cs
    d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 5 cs
    de graines de sésame
  • citrons
  • 12
    grosse pommes de terre riches en amidon
  • 600 g
    de carottes
  • 6
    oignons nouveaux
  • 6 cs
    de condimento bianco (vinaigre)
  • 6 cs
    d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 6 cs
    de graines de sésame
  • 3
    citrons

Recette:

Temps nécessaire:

env. 45.0 minutes Préparation

Pas à pas:

  1. Bien emballer chaque pomme de terre dans une feuille d’aluminium et les faire cuire env. 30 min dans la braise. Pour une cuisson au four, les badigeonner d’huile puis les poser sur une grille et les faire cuire env. 45 min au milieu du four préchauffé à 190 °C.
  2. Entre-temps, râper les carottes dans une jatte. Débiter les oignons nouveaux en fines rouelles et les ajouter avec le vinaigre et l’huile. Bien mélanger, saler et poivrer. Faire légèrement griller les graines de sésame dans une poêle sèche. Râper fin le zeste du citron par-dessus. Broyer un peu le tout dans un mortier. Déballer les pommes de terre, les fendre et les garnir avec la salade de carottes. Parsemer de graines de sésame au citron et servir.

Ingrédients à votre Migros

Intolérances possibles Group 5Created with Sketch.

  • Légumes
  • Fruits

Valeurs nutritives par personne

  • 6g
    Protéines
  • 8g
    Lipides
  • 38g
    Glucides
  • 270
    kcal

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