La boîte bento se compose au gré des envies et préférences. Choisir des aliments aussi variés que possible. Elle doit contenir un fruit, un légume, un produit laitier, une petite poignée de fruits secs et un apport en glucides, des Blévita par exemple.
Valeurs nutritives par variante: boîte bento avec viande 360 kcal, 26 g de glucides, 23 g de protéines, 17 g de lipides; boîte bento végétarienne 500 kcal, 44 g de glucides, 20 g de protéines, 24 g de lipides; boîte bento végane 370 kcal, 40 g de glucides, 14 g de protéines, 15 g de lipides.
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