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Vivre plus sainement?

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Crème stracciatella sans lactose avec framboises

  • 440
    kcal
  • 20min
  • Végétarien
  • Sans lactose
  • Sans gluten

Dressée dans des coupes avec des framboises, cette crème en jette au dessert, gourmande et raffinée. Le plus: les framboises sont aromatisées au Grand Marnier.

Crème stracciatella sans lactose avec framboises

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour 4 Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

  • 125 g
    de framboises
  • 1 cs
    de Grand Marnier
  • 30 g
    de chocolat au lait aha! sans lactose
  • 1,25 dl
    de crème entière sans lactose
  • 125 g
    de séré maigre aha! sans lactose
  • ½ sachet
    de sucre vanillé
  • 25 g
    de sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 250 g
    de framboises
  • 2 cs
    de Grand Marnier
  • 60 g
    de chocolat au lait aha! sans lactose
  • 2,5 dl
    de crème entière sans lactose
  • 250 g
    de séré maigre aha! sans lactose
  • 1 sachet
    de sucre vanillé
  • 50 g
    de sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 375 g
    de framboises
  • 3 cs
    de Grand Marnier
  • 90 g
    de chocolat au lait aha! sans lactose
  • 3,75 dl
    de crème entière sans lactose
  • 375 g
    de séré maigre aha! sans lactose
  • 1½ sachet
    de sucre vanillé
  • 75 g
    de sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 500 g
    de framboises
  • 4 cs
    de Grand Marnier
  • 120 g
    de chocolat au lait aha! sans lactose
  • 5 dl
    de crème entière sans lactose
  • 500 g
    de séré maigre aha! sans lactose
  • 2 sachets
    de sucre vanillé
  • 100 g
    de sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 625 g
    de framboises
  • 5 cs
    de Grand Marnier
  • 150 g
    de chocolat au lait aha! sans lactose
  • 6,25 dl
    de crème entière sans lactose
  • 625 g
    de séré maigre aha! sans lactose
  • 2½ sachets
    de sucre vanillé
  • 125 g
    de sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 750 g
    de framboises
  • 6 cs
    de Grand Marnier
  • 180 g
    de chocolat au lait aha! sans lactose
  • 7,5 dl
    de crème entière sans lactose
  • 750 g
    de séré maigre aha! sans lactose
  • 3 sachets
    de sucre vanillé
  • 150 g
    de sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration

Recette:

Temps nécessaire:

env. 20.0 minutes Préparation

Pas à pas:

  1. Réserver quelques framboises pour la finition. Aromatiser le reste avec le Grand Marnier puis répartir les fruits dans les coupes. À l’aide d’un couteau économe, prélever quelques fins copeaux de chocolat. Fouetter la crème. Mélanger le séré avec le sucre vanillé et le sucre jusqu’à consistance lisse. Incorporer la crème fouettée et trois quarts des copeaux de chocolat. Répartir la crème sur les framboises. Parsemer du reste de copeaux de chocolat. Décorer avec les framboises réservées et la menthe. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
  • Bon à savoir

    * Disponible en qualité aha!

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Intolérances possibles Group 5Created with Sketch.

  • Fruits
  • Alcool
  • Produits laitiers

Valeurs nutritives par personne

  • 9g
    Protéines
  • 28g
    Lipides
  • 32g
    Glucides
  • 440
    kcal

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