Mousse au séré et au pavot sans lactose avec figues au porto

• 3 feuilles
  de gélatine
• 250 g
  de séré maigre sans lactose
• 2 cs
  de graines de pavot
• 50 g
  de sucre
• 1 cs
  de jus de citron
• 1,5 dl
  de crème entière aha! sans lactose
• menthe pour décorer

Figues au porto

• 2 dl
  de porto rouge
• 1
  bâton de cannelle
• 1
  anis étoilé
• 1 cc
  de gingembre en poudre
• 1 cc
  de cardamome en poudre
• 3 cs
  de jus de citron
• 1 cs
  de sucre
• 150 g
  de figues séchées