Internet Explorer non è più supportato

Per utilizzare al meglio il sito web ti preghiamo di usare un browser web attuale.

Chiudi

Vuoi vivere più sano?

Vuoi vivere più sano?

Ghiacciolo all’albicocca e ai mirtilli

  • 70
    kcal
  • 5h 5min
  • Vegana
  • Senza lattosio
  • Senza glutine

Voglia d’estate e di ghiaccioli? Impossibile non sciogliersi alla vista di questo mix di albicocche dolci e succosi mirtilli. Bello come il sole!

Ingredienti per 10 Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. pezzi

  • 100 g
    di zucchero
  • 1,5 dl
    d’acqua
  • 1
    limone
  • 400 g
    di albicocche
  • 250 g
    di mirtilli selvatici
  • 200 g
    di zucchero
  • 3 dl
    d’acqua
  • 2
    limoni
  • 800 g
    di albicocche
  • 500 g
    di mirtilli selvatici

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 20.0 minuti Preparazione
+ raffreddamento
+ ca. 4.0 ore congelamento

Passo per passo:

  1. Metti lo zucchero e l’acqua in un pentolino, scalda a fuoco medio, rimestando di tanto in tanto, finché lo zucchero non si è sciolto. Lascia sobbollire lo sciroppo per ca. 2 minuti. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare completamente.
  2. Spremi il limone. Taglia le albicocche a pezzetti. Portale a ebollizione con la metà del succo di limone e la metà dello sciroppo di zucchero. Incoperchia e lascia cuocere, finché le albicocche risultano molli. Frulla finemente e lascia raffreddare. Frulla finemente i mirtilli con il resto del succo di limone e dello sciroppo di zucchero, poi filtra con un colino. Distribuisci negli stampi la purea di albicocche. Metti in congelatore per ca. 1 ora (a piacere posa gli stampi leggermente obliqui). Riempi gli stampi con la purea di mirtilli una volta consolidata la purea di albicocche. Inserisci il bastoncino. Lascia consolidare in congelatore per ca. 3 ore.

Ingredienti alla tua Migros

Possibili intolleranze Group 5Created with Sketch.

  • Frutta

Valori nutritivi per pezzo

  • 1g
    Proteina
  • 0g
    Grassi
  • 15g
    Carboidrati
  • 70
    kcal

Vota questa ricetta

Più ricette: Migusto

Ti offriamo ricette sane per ogni tipo di alimentazione

Consulenza sulla salute: fissa subito un primo colloquio gratuito.

Vai all’iscrizione
mann-beim-trailrunning