On les trouve partout, mais avec elles, on ne s’ennuie jamais. Les fraises s’accordent en effet à chaque occasion. Testez nos délicieuses recettes!
Au petit-déjeuner dans le bircher, en dessert, pour le pique-nique au parc ou le soir avant d’aller au lit – les fraises sont très appréciées. Cette popularité ne leur vient pas uniquement de leurs nombreuses possibilités d’utilisation, leur belle présentation, leur saveur incomparable et leur avant-goût d’été.
La fraise contient env. 40 kcal pour 100 g et du fait de sa forte teneur en eau deenv. 90 g pour 100 g, elle est très rafraîchissante. Ce fruit rouge n’est pas une baie à proprement parler, il s’agit d’un «faux-fruit» de la famille des Rosacées. Les fraises sont malgré tout délicieuses, surtout en salade pour accompagner des recettes raffinées ou dans un frappé.
