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La fraise - une douce tentation dans un habit rouge

On les trouve partout, mais avec elles, on ne s’ennuie jamais. Les fraises s’accordent en effet à chaque occasion. Testez nos délicieuses recettes!

Au petit-déjeuner dans le bircher, en dessert, pour le pique-nique au parc ou le soir avant d’aller au lit – les fraises sont très appréciées. Cette popularité ne leur vient pas uniquement de leurs nombreuses possibilités d’utilisation, leur belle présentation, leur saveur incomparable et leur avant-goût d’été.

La fraise contient env. 40 kcal pour 100 g et du fait de sa forte teneur en eau deenv. 90 g pour 100 g, elle est très rafraîchissante. Ce fruit rouge n’est pas une baie à proprement parler, il s’agit d’un «faux-fruit» de la famille des Rosacées. Les fraises sont malgré tout délicieuses, surtout en salade pour accompagner des recettes raffinées ou dans un frappé.

Testez nos recettes variées à base de fraises

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Pancakes au séré maigre
Recette

Pancakes au séré maigre

280
kcal
25min
Végétarien
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Porridge express à la noix de coco et au chocolat
Recette

Porridge express à la noix de coco et au chocolat

560
kcal
5min
Végétarien
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Pudding au chia et aux baies
Recette

Pudding au chia et aux baies

200
kcal
2h 30min
Végan
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Müesli express aux baies
Recette

Müesli express aux baies

550
kcal
5min
Végétarien

de Pia Teichmann,

publié le 15.05.2017, ajusté le 10.06.2021


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