Sorbetto di cetriolo, banana e menta

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 15.0 minuti Preparazione
+ ca. 2.0 ore congelamento

Passo per passo:

1. Tagliate la banana a fette, il cetriolo a dadini e distribuite entrambi su un vassoio foderato con carta da forno, poi mettete in congelatore per ca. 2 ore.
2. Mettete da parte alcune foglie di menta, tritate finemente il resto. Grattugiate un po' di scorza della limetta e spremete il succo.
3. Frullate finemente entrambi con il cetriolo e la banana congelati.
4. Tenete il sorbetto in congelatore fino al momento di servire. Guarnite con la menta messa da parte.