Dr. Melanie Loessner ist Ernährungswissenschaftlerin. Seit 2017 ist sie in ihrem eigenen Unternehmen vitamintexte.ch mit den Schwerpunkten Ernährungsprojekte und Ernährungskommunikation tätig. Seit 2022 doziert sie an der Universität Basel im Bereich Gesundheitsförderung und Gesundheitsmanagement.