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Sources de protéines d’origine végétale

Votre alimentation est-elle à base de plantes, végétarienne ou végane? Si vous ne consommez pas d’aliments d’origine animale comme la viande, le poisson, le lait ou les œufs, vous devez intégrer d’autres sources de protéines dans vos menus. Nous vous montrons comment faire, vous présentons les principales sources de protéines végétales et avons concocté pour vous de délicieuses recettes véganes riches en protéines.

Protéines non animales: mode d’emploi

Légumineuses comme sources de protéines végétales

Fruits à coque, céréales et compagnie

Recettes véganes riches en protéines

Vers la recette
Salade au tofu en bocal
Recette

Salade au tofu en bocal

430
kcal
20min
Végan
Vers la recette
Steaks de chou-fleur avec purée de haricots et crumble de tofu
Recette

Steaks de chou-fleur avec purée de haricots et crumble de tofu

490
kcal
55min
Végan
Vers la recette
Spaghetti aux courgettes et au safran
Recette

Spaghetti aux courgettes et au safran

550
kcal
30min
Végan

Autres informations sur l’alimentation végétale


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