L’«assiette méditerranéenne» a la réputation d’être une alimentation équilibrée car elle se compose de légumes, de poisson ou d’autres protéines et accompagnements en proportion idéale. Il existe cependant de nombreuses formes d’alimentation qui s’en éloignent. Nous vous montrons ce dont il faut tenir compte dans les différents types d’alimentation.
L’essence même des régimes low carb est de supprimer les pâtes, les pommes de terre, le pain et le sucre de son alimentation afin de réduire la consommation de glucides à un minimum. Les hydrates de carbone font en effet grimper la glycémie et le taux d’insuline, empêchant notre organisme de brûler efficacement les graisses. Découvrez ici comment fonctionnent les régimes low carb et ce que vous devez savoir à leur sujet.
Dans le régime cétogène, le corps tire son énergie principalement des graisses plutôt que des glucides. Le métabolisme passe alors à ce qu’on appelle la cétose et utilise les corps cétoniques comme source d’énergie alternative. Vous trouverez ici des informations sur les personnes pour qui ce régime est adapté, les précautions à prendre et les avantages et inconvénients qu’il peut présenter.
