11 ricette per infused water: come dare brio all’acqua con la frutta

Bere acqua fa bene, ma per molti il sapore può essere noioso. Bastano però alcuni semplici accorgimenti per aggiungere una speciale nota di freschezza. Scopri come fare.

11 ricette per infused water
Consigli giusti per la massima freschezza
Gli ingredienti giusti per spegnere la sete

Il nostro corpo è composto per circa il 50-60% da acqua. Occorre quindi assumere regolarmente liquidi per mantenere efficienti le principali funzioni. L'acqua è importante per la regolazione della temperatura, il trasporto dei nutrienti e l'espulsione dei prodotti metabolici di scarto. Tieni poi conto che respirando e sudando perdiamo liquidi.

Molti però considerano l’acqua una bevanda tutt’altro che accattivante. Qui ti presentiamo alcune semplici dritte per aggiungere all’acqua una nota speciale, che ti aiuterà a bere di più e con più gusto.

Aggiungi all'acqua frutta, verdura, erbe, tè e spezie e aromatizzala in modo naturale. Così assumerai ben meno calorie che bevendo succhi o soft drink. Ci hai preso gusto? Prova le nostre ricette o crea tu delle combinazioni come ti va. Un brindisi di cuore alla tua!

11 ricette per infused water

Acqua aromatizzata con infuso di rosa canina e ibisco

Cosa ti serve:

2 bustine d'infus di rosa canina e ibisco
1 dl d'acqua bollente
½ arancia
2 rametti di melissa
8 dl di acqua minerale
qualche cubetto di ghiaccio a piacimento

Metti le bustine d'infuso in una tazza, aggiungi l'acqua bollente e lascia in infusione per 5 minuti. Togli le bustine e lascia intiepidire. Taglia l'arancia a fette e mettila in una caraffa con la melissa. Riempi con l'acqua minerale e l'infuso. Servi a piacimento con dei cubetti di ghiaccio.

Alla ricetta

Acqua aromatizzata con cocco, ananas e limetta

Cosa ti serve:

3 cucchiai di noce di cocco grattugiata
0,5 dl d'acqua tiepida
100 g d'ananas, pesato mondato
1 limetta
8 dl di acqua minerale o naturale
noce di cocco grattugiata a piacimento
qualche cubetto di ghiaccio a piacimento

Versa l'acqua tiepida in un bicchiere con la noce di cocco e lascia riposare per almeno 10 minuti poi filtra l'acqua con un colino a maglia fine in una caraffa. Strizza bene la noce di cocco e mettila da parte (la puoi utilizzare a piacimento per altre preparazioni, ad es. un müesli). Taglia l'ananas e la limetta a fettine sottili e mettile nella caraffa. Riempi con l'acqua minerale. Prima di servire, intingi i bordi dei bicchieri in acqua e adagiali sulla noce di cocco grattugiata. Servi a piacimento con cubetti di ghiaccio.

Alla ricetta

Acqua aromatizzata con rosmarino e melagrana

Cosa ti serve:

2 rametti di rosmarino
0,5 dl di succo di melagrana
9 dl di acqua minerale o naturale
2 cucchiai di chicchi di melagrana
qualche cubetto di giaccio a piacimento

Metti il rosmarino in una caraffa e aggiungi il succo di melagrana. Riempi con l'acqua minerale e completa con i chicchi di melagrana. Servi a piacimento con qualche cubetto di ghiaccio.

Alla ricetta

Acqua al cetriolo e timo

Cosa ti serve:

2 cetrioli snack
4 pacche di ginepro
1 limone
1 rametto di timo
9 dl d'acqua minerale o naturale
qualche cubetto di giaccio a piacimento

Taglia il cetriolo per il lungo a strisce sottili, ad esempio con il pelapatate. Schiaccia un po' le bacche di ginepro. Taglia il limone a fette. Metti tutto in una caraffa con il timo. Riempi la caraffa d'acqua minerale. Servi a piacere con dei cubetti di ghiaccio.

Alla ricetta

Acqua aromatizzata con carote, mela e menta

Cosa ti serve:

1 carota
½ mela
2 rametti di menta
9 dl di acqua minerale o naturale
qualche cubetto di giaccio a piacimento

Taglia la carota a striscioline finissime con un pelapatate, la mela a spicchietti. Metti la menta e gli altri ingredienti nella caraffa. Riempi con l'acqua minerale. Servi a piacimento con cubetti di ghiaccio.

Alla ricetta

Acqua allo zenzero e alle mele

Cosa ti serve:

2 cm di zenzero fresco (a fette)
½ mela (a spicchi sottili)
¼ di limone (a fette)
2 rametti di basilico
1 litro di acqua minerale

Mettere lo zenzero fresco, gli spicchi di mela, le fette di limone e il basilico in una caraffa, quindi riempirla d’acqua.

Acqua ai lamponi

Cosa ti serve:

2 porzioni di lamponi (freschi o surgelati)
½ baccello di vaniglia
1 litro di acqua minerale

Estrarre i semi di vaniglia dal baccello, metterli con i lamponi in una caraffa, quindi riempirla d’acqua. Mescolare bene e servire.

Acqua al rooibos e alla pesca

Cosa ti serve:

1 bustina di rooibos (in alternativa una tisana alla frutta)
1 pesca (a spicchi)
2 rametti di melissa
1 litro d’acqua

Preparare l’infuso il giorno precedente o un paio d’ore prima. Lasciarlo riposare e raffreddare seguendo le indicazioni riportate sulla confezione o sulla bustina. Poco prima di servirlo, aggiungere la pesca e la melissa.

Acqua alle fragole e ai cetrioli

Cosa ti serve:

5 fragole (a fette)
¼ di cetriolo (a fette)
Limetta (a fette)
2 rametti di menta
1 litro d’acqua

Mettere le fette di frutta e verdura in una caraffa insieme alla menta, quindi riempirla d’acqua.

Acqua al cassis e al rosmarino

Cosa ti serve:

250 ml di succo di cassis (ottenuto da frutta fresca, non zuccherato)
1 rametto di rosmarino
1 litro d’acqua

Mettere il succo di cassis e il rosmarino in una caraffa, quindi riempirla d’acqua.

Acqua con semi di chia e limone

Cosa ti serve:

3 cucchiaini rasi di semi di chia
½ limone (a fette)
1 litro d’acqua

Mettere i semi di chia e l’acqua in una caraffa, quindi lasciar riposare per circa 10 minuti. Mescolare bene e servire con le fette di limone.

Da preparare secondo i tuoi gusti

Prepara l’acqua aromatizzandola come più preferisci, le combinazioni possibili sono moltissime. Non c’è limite alla creatività: sperimenta con questi ingredienti per creare il mix ideale per te.

(Continua a leggere qui di seguito...)

Migusto

Tè freddo fatto in casa, limonata o cocktail frizzante: il caldo fa venire voglia di bevande fresche e dissetanti. Ecco qualche proposta ad hoc.

Consigli giusti per la massima freschezza

Quanta acqua dovremmo bere?

L’ideale sarebbero almeno 1,5 - 2 litri d’acqua al giorno.
Questa quantità è molto variabile e dipende, tra l’altro, da temperatura esterna, umidità, età, peso e sesso.
In caso di temperature elevate oppure di intensa attività sportiva si può arrivare anche a 3 litri d’acqua.
Il corpo ha bisogno di ricevere liquidi regolarmente per poter mantenere attive le proprie funzioni. Si consiglia quindi di bere piccole quantità a intervalli regolari. Bisognerebbe assumere circa 2 decilitri ogni ora.

Assicurati di avere sempre acqua fresca in frigorifero. Se non ti piace così fredda, puoi usare anche l’acqua di rubinetto.
Prima di usarle per aromatizzare l’acqua, controlla che tra le erbe raccolte in giardino non ci siano dei parassiti.
Lava la frutta prima dell’uso; preferisci l’acqua fredda per le bacche.
È sempre meglio preparare una caraffa intera e non un solo bicchiere. Così lavorerai meno e automaticamente berrai di più.
La caraffa può essere riempita nuovamente. Dopo un po’ è necessario cambiare erbe, spezie, frutta e verdura, aggiungendone di fresche.