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Vuoi vivere più sano?

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Gratin di zucchine e mais

  • 580
    kcal
  • 1h 5min
  • Senza glutine

Un delizioso gratin a base di zucchine fresche, mais, carne macinata e prelibato formaggio. Una ghiotta bontà da gustarsi sia in estate che in autunno.

Ingredienti per 4 Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. persone

  • ¼ di  scatola
    di mais da 340 g, peso sgocciolato 285 g
  • ¼ di
    cipolla grande
  • ½ cucchiaio
    d’olio di colza HOLL
  • 100 g
    di carne macinata di manzo
  • sale
  • pepe di Caienna
  • 225 g
    di zucchine
  • 1
    uovo
  • 0,5 dl
    di latte
  • 20 g
    di formaggio per raclette
  • ½ scatola
    di mais da 340 g, peso sgocciolato 285 g
  • ½
    cipolla grande
  • 1 cucchiaio
    d’olio di colza HOLL
  • 200 g
    di carne macinata di manzo
  • sale
  • pepe di Caienna
  • 450 g
    di zucchine
  • 2
    uova
  • 1 dl
    di latte
  • 40 g
    di formaggio per raclette
  • 1 scatola
    di mais da 340 g, peso sgocciolato 285 g
  • 1
    cipolla grande
  • 2 cucchiai
    d’olio di colza HOLL
  • 400 g
    di carne macinata di manzo
  • sale
  • pepe di Caienna
  • 900 g
    di zucchine
  • 4
    uova
  • 2 dl
    di latte
  • 80 g
    di formaggio per raclette
  • 2 scatole
    di mais da 340 g, peso sgocciolato 285 g
  • 2
    cipolle grande
  • 4 cucchiai
    d’olio di colza HOLL
  • 800 g
    di carne macinata di manzo
  • sale
  • pepe di Caienna
  • 1,8 kg
    di zucchine
  • 8
    uova
  • 4 dl
    di latte
  • 160 g
    di formaggio per raclette
  • 3 scatole
    di mais da 340 g, peso sgocciolato 285 g
  • 3
    cipolle grande
  • 6 cucchiai
    d’olio di colza HOLL
  • 1,2 kg
    di carne macinata di manzo
  • sale
  • pepe di Caienna
  • 2,7 kg
    di zucchine
  • 12
    uova
  • 6 dl
    di latte
  • 240 g
    di formaggio per raclette

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 45.0 minuti Preparazione
+ ca. 20.0 minuti gratinatura

Passo per passo:

  1. Versate il mais in un colino e lasciate sgocciolare. Tritate finemente la cipolla e rosolatela nell’olio, insieme con la carne. Condite con sale e pepe di Caienna e trasferite in una pirofila.
  2. Scaldate il forno a 200 °C, azionando solo la funzione calore superiore. Affettate le zucchine sottili direttamente nella pirofila. Aggiungete i chicchi di mais e mescolate. Sbattete le uova col latte. Conditele generosamente con sale e pepe di Caienna e versatele sulle verdure. Tagliate il formaggio a dadini e distribuiteli sul gratin. Gratinate al centro del forno per ca. 20 minuti.

Ingredienti alla tua Migros

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  • Verdura
  • Cipolla
  • Carne
  • Uova
  • Latticini

Valori nutritivi per persona

  • 39g
    Proteina
  • 38g
    Grassi
  • 18g
    Carboidrati
  • 580
    kcal

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