Apéro-Nüsse

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

Schritt für Schritt:

1. Pikante Haselnüsse
   Nüsse in eine beschichtete Bratpfanne geben. Zucker dazugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren caramelisieren. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Sofort auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen.
2. Kräutermandeln
   Mandeln in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Fett leicht rösten. Zucker beigeben und unter Rühren caramelisieren. Mit Salz und Majoran würzen. Sofort auf ein Backpapier geben, auskühlen lassen.
3. Falls die Nüsse zusammenkleben, nach dem Auskühlen trennen.