Zutaten fürDie Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden.Personen
125 g
Bohnen
1
Chilischote
15 g
Ingwer
125 g
Ebly
1 EL
Butter
3 dl
Gemüsebouillon
Salz
Pfeffer
½
Frühlingszwiebel
250 g
Bohnen
2
Chilischoten
30 g
Ingwer
250 g
Ebly
2 EL
Butter
6 dl
Gemüsebouillon
Salz
Pfeffer
1
Frühlingszwiebel
375 g
Bohnen
3
Chilischoten
45 g
Ingwer
375 g
Ebly
3 EL
Butter
9 dl
Gemüsebouillon
Salz
Pfeffer
1½
Frühlingszwiebeln
500 g
Bohnen
4
Chilischoten
60 g
Ingwer
500 g
Ebly
4 EL
Butter
1,2 dl
Gemüsebouillon
Salz
Pfeffer
2
Frühlingszwiebeln
625 g
Bohnen
5
Chilischoten
75 g
Ingwer
625 g
Ebly
5 EL
Butter
1,5 dl
Gemüsebouillon
Salz
Pfeffer
2½
Frühlingszwiebeln
750 g
Bohnen
6
Chilischoten
90 g
Ingwer
750 g
Ebly
6 EL
Butter
1,8 dl
Gemüsebouillon
Salz
Pfeffer
3
Frühlingszwiebeln
So geht's:
So viel Zeit muss sein:
ca. 30 Minuten Zubereitung
Schritt für Schritt:
Bohnen quer halbieren. Chilis längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Ingwer hacken. Ebly, Chilis und Ingwer in Butter ca. 2 Minuten dünsten. Mit Bouillon ablöschen. Bohnen dazugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Frühlingszwiebel grob hacken. Bohnen-Ebly anrichten. Mit Frühlingszwiebel bestreuen.
Gut zu wissen
Ideal zu Kalb und Poulet.
Mögliche Unverträglichkeiten
Gemüse
Weizen
Milchprodukte
Zwiebel
Nährwerte pro Portion
4g
Eiweiss
4g
Fett
22g
Kohlenhydrate
160
kcal
Werden Sie aktiv!
Wir bieten Ihnen gesunde Rezepte für jeden Ernährungstyp
