Internet Explorer wird nicht mehr unterstützt

Für ein optimales Website-Erlebnis bitten wir Sie einen aktuellen Webbrowser zu nutzen.

Pitabrot-Flammkuchen mit Gemüse

  • 690
    kcal
  • 20min

Quick & Easy: ein schnelles Abendessen. Mit Broccoli, Peperoni und Zwiebeln auf Pitabrot lässt sich ganz einfach ein veganer Flammkuchen zubereiten.

Zutaten für 2 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

  • 125 g
    Pitabrote
  • 100 g
    Broccoli
  • 1
    rote Peperoni
  • ½
    rote Zwiebel
  • 35 g
    Cashewmus
  • 75 g
    vegane Joghurt-Alternative Soja nature
  • ½
    Knoblauchzehe
  • Kräutersalz
  • ¼ Bund
    Basilikum
  • 250 g
    Pitabrote
  • 200 g
    Broccoli
  • 2
    rote Peperoni
  • 1
    rote Zwiebel
  • 70 g
    Cashewmus
  • 150 g
    vegane Joghurt-Alternative Soja nature
  • 1
    Knoblauchzehe
  • Kräutersalz
  • ½ Bund
    Basilikum
  • 500 g
    Pitabrote
  • 400 g
    Broccoli
  • 4
    rote Peperoni
  • 2
    rote Zwiebeln
  • 140 g
    Cashewmus
  • 300 g
    vegane Joghurt-Alternative Soja nature
  • 2
    Knoblauchzehen
  • Kräutersalz
  • 1 Bund
    Basilikum
  • 750 g
    Pitabrote
  • 600 g
    Broccoli
  • 6
    rote Peperoni
  • 3
    rote Zwiebeln
  • 210 g
    Cashewmus
  • 450 g
    vegane Joghurt-Alternative Soja nature
  • 3
    Knoblauchzehen
  • Kräutersalz
  • 1½ Bund
    Basilikum
  • 1 kg
    Pitabrot
  • 800 g
    Broccoli
  • 8
    rote Peperoni
  • 4
    rote Zwiebeln
  • 280 g
    Cashewmus
  • 600 g
    vegane Joghurt-Alternative Soja nature
  • 4
    Knoblauchzehen
  • Kräutersalz
  • 2 Bund
    Basilikum
  • 1,25 kg
    Pitabrote
  • 1 kg
    Broccoli
  • 10
    rote Peperoni
  • 5
    rote Zwiebeln
  • 350 g
    Cashewmus
  • 750 g
    vegane Joghurt-Alternative Soja nature
  • 5
    Knoblauchzehen
  • Kräutersalz
  • 2½ Bund
    Basilikum
  • 1,5 kg
    Pitabrote
  • 1,2 kg
    Broccoli
  • 12
    rote Peperoni
  • 6
    rote Zwiebeln
  • 420 g
    Cashewmus
  • 900 g
    vegane Joghurt-Alternative Soja nature
  • 6
    Knoblauchzehen
  • Kräutersalz
  • 3 Bund
    Basilikum

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 10.0 Minuten Zubereitung
+ ca. 10.0 Minuten backen

Schritt für Schritt:

  1. Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pitabrote halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Broccoli in Röschen teilen, grössere halbieren. Peperoni entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel in Ringe schneiden. Cashewmus und Joghurt-Alternative mischen, Knoblauch dazupressen und mit Kräutersalz abschmecken. Zwei Drittel der Cashewsauce auf die Pitahälften verteilen. Mit Gemüse belegen und mit restlicher Sauce beträufeln. In der Ofenmitte ca. 10 Minuten backen. Basilikumblättchen abzupfen, über die Pitabrote streuen und servieren.
  • Gut zu wissen

    Anstelle von Cashewmus Mandelmus verwenden.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten Group 5Created with Sketch.

  • Weizen
  • Gemüse
  • Zwiebel
  • Nüsse und Kerne
  • Knoblauch

Nährwerte pro Portion

  • 27g
    Eiweiss
  • 19g
    Fett
  • 92g
    Kohlenhydrate
  • 690
    kcal

Bewerten Sie dieses Rezept

Weitere Rezepte: Migusto

Wir bieten Ihnen gesunde Rezepte für jeden Ernährungstyp

E-Learning: Leben Sie gesünder und mit weniger Zucker

Zum Kurs
Rohzucker und weisser Zucker in einer Schale