Internet Explorer wird nicht mehr unterstützt

Für ein optimales Website-Erlebnis bitten wir dich einen aktuellen Webbrowser zu nutzen.

Schliessen

Gesünder leben?

Gesünder leben?

Zucchetti-Lasagne mit Mozzarella

  • 470
    kcal
  • 1h 10min
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei

Béchamel- und Tomatensauce vorbereiten. Zucchetti in Zungen hobeln. Abwechslungsweise mit Lasagneblättern in eine Gratinform schichten, Mozzarella daraufgeben, überbacken. Gluten- und laktosefreie Produkte verwenden.

Zutaten für 4 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

  • 5 g
    laktosefreie aha!-Butter
  • 10 g
    glutenfreie aha!-Mehlmischung
  • 1,25 dl
    laktosefreie aha!-Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • 125 g
    Tomaten
  • ¼
    Zwiebel
  • ½ EL
    Olivenöl
  • 90 g
    Zucchetti
  • ¼ Bund
    Basilikum
  • 40 g
    glutenfreie aha! Lasagneblätter
  • 40 g
    laktosefreie aha!-Mozzarella
  • 10 g
    laktosefreie aha!-Butter
  • 15 g
    glutenfreie aha!-Mehlmischung
  • 2,5 dl
    laktosefreie aha!-Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g
    Tomaten
  • ½
    Zwiebel
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 175 g
    Zucchetti
  • ½ Bund
    Basilikum
  • 75 g
    glutenfreie aha! Lasagneblätter
  • 75 g
    laktosefreie aha!-Mozzarella
  • 20 g
    laktosefreie aha!-Butter
  • 30 g
    glutenfreie aha!-Mehlmischung
  • 5 dl
    laktosefreie aha!-Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g
    Tomaten
  • 1
    Zwiebel
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 350 g
    Zucchetti
  • 1 Bund
    Basilikum
  • 150 g
    glutenfreie aha! Lasagneblätter
  • 150 g
    laktosefreie aha!-Mozzarella
  • 30 g
    laktosefreie aha!-Butter
  • 45 g
    glutenfreie aha!-Mehlmischung
  • 7,5 dl
    laktosefreie aha!-Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • 750 g
    Tomaten
  • Zwiebeln
  • 3 EL
    Olivenöl
  • 525 g
    Zucchetti
  • 1½ Bund
    Basilikum
  • 225 g
    glutenfreie aha! Lasagneblätter
  • 225 g
    laktosefreie aha!-Mozzarella
  • 40 g
    laktosefreie aha!-Butter
  • 60 g
    glutenfreie aha!-Mehlmischung
  • 1 l
    laktosefreie aha!-Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 kg
    Tomaten
  • 2
    Zwiebeln
  • 4 EL
    Olivenöl
  • 700 g
    Zucchetti
  • 2 Bund
    Basilikum
  • 300 g
    glutenfreie aha! Lasagneblätter
  • 300 g
    laktosefreie aha!-Mozzarella
  • 50 g
    laktosefreie aha!-Butter
  • 75 g
    glutenfreie aha!-Mehlmischung
  • 1,25 l
    laktosefreie aha!-Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,25 kg
    Tomaten
  • Zwiebeln
  • 5 EL
    Olivenöl
  • 875 g
    Zucchetti
  • 2½ Bund
    Basilikum
  • 375 g
    glutenfreie aha! Lasagneblätter
  • 375 g
    laktosefreie aha!-Mozzarella
  • 60 g
    laktosefreie aha!-Butter
  • 90 g
    glutenfreie aha!-Mehlmischung
  • 1,5 l
    laktosefreie aha!-Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,5 kg
    Tomaten
  • 3
    Zwiebeln
  • 6 EL
    Olivenöl
  • 1,05 kg
    Zucchetti
  • 3 Bund
    Basilikum
  • 450 g
    glutenfreie aha! Lasagneblätter
  • 450 g
    laktosefreie aha!-Mozzarella

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 40.0 Minuten Zubereitung
+ ca. 30.0 Minuten gratinieren

Schritt für Schritt:

  1. Butter in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen. Mehl dazurühren. Milch dazugiessen. Mit einem Schwingbesen gut rühren. Unter Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Béchamelsauce mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Tomaten und Zwiebel fein hacken. Im Öl ca. 20 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchetti in dünne Zungen hobeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut die Hälfte der Basilikumblätter hacken. Zu den Zucchetti geben.
  3. Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Tomaten, Lasagneblätter und Zucchetti lagenweise in die Gratinformen schichten. Mit Lasagneblättern abschliessen. Béchamelsauce darübergiessen. Mozzarella in Stücke schneiden und darauf verteilen. Lasagne in der Ofenmitte ca. 30 Minuten gratinieren. Zum Anrichten restliche Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und darüberstreuen.

Zutaten in deiner Migros

Mögliche Unverträglichkeiten Group 5Created with Sketch.

  • Milchprodukte
  • Gemüse
  • Zwiebel

Nährwerte pro Person

  • 17g
    Eiweiss
  • 21g
    Fett
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 470
    kcal

Bewerten Sie dieses Rezept

Weitere Rezepte: Migusto

Wir bieten dir gesunde Rezepte für jeden Ernährungstyp

Wie steht es um deine Gesundheit?

Zum Check
Frau trinkt Smoothie