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Tutto il giorno senza glutine

Devi o desideri rinunciare al glutine nella tua dieta ma sei a corto di ricette gustose? Ecco alcune deliziose creazioni gastronomiche per una giornata intera senza glutine.

Un’intolleranza alimentare, oltre a procurare molti fastidi, può richiedere una dieta specifica. A seconda della giornata, puoi provare a seguire un’alimentazione priva di glutine, per esempio con soluzioni alternative per la colazione o ricette veloci per il pranzo.

Oltre alle ricette senza glutine per la colazione, il pranzo e la cena, abbiamo in serbo per te anche ottimi dessert, così potrai trovare qualcosa per ogni momento della giornata e per tutti i gusti!

7 ricette senza glutine per la colazione

Ti aspetta una vasta scelta di soluzioni veloci per la colazione, tutte prive di glutine. Ti consigliamo di alternare le diverse opzioni quanto più spesso possibile in modo da garantirti una dieta varia ed equilibrata. Molte delle ricette di seguito possono essere preparate la sera prima oppure in pochi minuti direttamente al mattino, sia a casa che in ufficio. Una variante è offerta anche da diversi tipi di pane senza glutine.

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Pancake al quark magro
Ricette

Pancake al quark magro

280
kcal
25min
Vegetariano
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Overnight oats con mele e lamponi
Ricette

Overnight oats con mele e lamponi

390
kcal
12h 10min
Vegetariano
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Omelette alle barbabietole
Ricette

Omelette alle barbabietole

230
kcal
30min
Vegetariano
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Tartine di pane paesano con crema di noci d’acagiù
Ricette

Tartine di pane paesano con crema di noci d’acagiù

500
kcal
5min
Vegana
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Quark mela-pesca con galletta di mais
Ricette

Quark mela-pesca con galletta di mais

530
kcal
5min
Vegetariano
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Banana bread muffin senza glutine
Ricette

Banana bread muffin senza glutine

190
kcal
45min
Vegetariano
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Fiocchi di miglio overnight
Ricette

Fiocchi di miglio overnight

370
kcal
12h 5min
Vegana

7 ricette veloci e senza glutine per il pranzo

Anche un pranzo senza glutine sarà subito pronto in tutta rapidità. Prova le nostre ricette veloci per il pranzo, perfette da consumare in ufficio o d’estate per un bel picnic. La maggior parte delle ricette richiede pochissimi ingredienti e si prepara in appena cinque minuti.

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Insalata di ceci e carote
Ricette

Insalata di ceci e carote

610
kcal
5min
Vegetariano
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Bowl di riso con edamame
Ricette

Bowl di riso con edamame

700
kcal
5min
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Formentino con tofu affumicato e alchechengi
Ricette

Formentino con tofu affumicato e alchechengi

510
kcal
5min
Vegana
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Insalata di fagioli vegana
Ricette

Insalata di fagioli vegana

500
kcal
5min
Vegana
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Minestra di lenticchie al curry
Ricette

Minestra di lenticchie al curry

570
kcal
5min
Vegana
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Insalata di riso tiepida con tonno
Ricette

Insalata di riso tiepida con tonno

570
kcal
5min
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Insalata di ceci, avocado e tofu
Ricette

Insalata di ceci, avocado e tofu

500
kcal
10min
Vegana

12 ricette senza glutine per la cena

A cena ci si può concedere qualche minuto in più per viziare il palato... Prova le nostre gustose ricette senza glutine per la cena.

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Bowl d’insalata con pollo
Ricette

Bowl d’insalata con pollo

520
kcal
30min
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Bowl di linguine di riso e carne di manzo
Ricette

Bowl di linguine di riso e carne di manzo

630
kcal
50min
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Bowl di riso e noci d’acagiù
Ricette

Bowl di riso e noci d’acagiù

510
kcal
55min
Vegana
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Insalata thailandese di vermicelli
Ricette

Insalata thailandese di vermicelli

410
kcal
30min
Vegana
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Padellata di verdure e quinoa
Ricette

Padellata di verdure e quinoa

570
kcal
30min
Vegana
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Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio
Ricette

Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio

390
kcal
55min
Vegetariano
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Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu
Ricette

Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu

500
kcal
55min
Vegana
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Filetti di pesce persico rosolati con purea di pastinaca
Ricette

Filetti di pesce persico rosolati con purea di pastinaca

530
kcal
25min
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Capesante con purea di patate e piselli
Ricette

Capesante con purea di patate e piselli

530
kcal
15min
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Pasta in salsa verde
Ricette

Pasta in salsa verde

570
kcal
20min
Vegana
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Spaghetti di lenticchie con carbonara di verdure tostate
Ricette

Spaghetti di lenticchie con carbonara di verdure tostate

560
kcal
20min
Vegetariano
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Polenta di semolino con funghi e scaloppine di manzo
Ricette

Polenta di semolino con funghi e scaloppine di manzo

580
kcal
20min

3 ricette per dessert senza glutine

Qui trovi le ricette per gustosi dessert privi di glutine. Non ti resta che provarle!

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Crema di tofu seta e frutta
Ricette

Crema di tofu seta e frutta

140
kcal
5min
Vegana
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Riso vanigliato all'ananas
Ricette

Riso vanigliato all'ananas

180
kcal
15min
Vegana
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Budino ai datteri
Ricette

Budino ai datteri

150
kcal
30min
Vegetariano

di Pia Teichmann,

pubblicato in data 25.02.2020


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