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Dossier

Senza glutine: ricette per sensibilità al glutine e celiachia

Devi o vuoi rinunciare al glutine? In tal caso scegliere i prodotti giusti al supermercato e le ricette adatte è essenziale. Prova le deliziose ricette senza glutine su iMpuls.

Ricette di aperitivi e antipasti senza glutine

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Treccia senza glutine
Ricetta Migusto

Treccia senza glutine

2100
kcal
2h 25min
Vegetariano
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Zuppetta fredda di cetriolo
Ricetta

Zuppetta fredda di cetriolo

50
kcal
1h 10min
Vegetariano
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Bocconcini al formaggio
Ricetta

Bocconcini al formaggio

150
kcal
20min
Vegetariano
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Crostini senza glutine alla spuma di trota
Ricetta

Crostini senza glutine alla spuma di trota

340
kcal
20min
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Nocciole e mandorle speziate
Ricetta

Nocciole e mandorle speziate

490
kcal
20min
Vegana
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Quiche senza glutine al formaggio e porro
Ricetta

Quiche senza glutine al formaggio e porro

370
kcal
1h 35min
Vegetariano

Ricette di contorni e spuntini senza glutine

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Indivia belga
Ricetta

Indivia belga

80
kcal
25min
Vegana
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Padellata di piselli, taccole e zucchine
Ricetta

Padellata di piselli, taccole e zucchine

140
kcal
20min
Vegetariano
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Verdure miste con patate
Ricetta

Verdure miste con patate

130
kcal
35min
Vegana
Vai alla ricetta
Verdure primaverili saltate
Ricetta

Verdure primaverili saltate

130
kcal
25min
Vegana
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Spinaci variopinti
Ricetta

Spinaci variopinti

140
kcal
25min
Vegetariano
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Insalata di cetrioli e finocchi con aneto e cerfoglio
Ricetta

Insalata di cetrioli e finocchi con aneto e cerfoglio

150
kcal
20min
Vegetariano
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Insalata di cavolo rapa con uva e noci
Ricetta

Insalata di cavolo rapa con uva e noci

240
kcal
20min
Vegetariano
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Baked potato con carote, cipollotti e sesamo
Ricetta

Baked potato con carote, cipollotti e sesamo

270
kcal
45min
Vegana
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Tortilla di zucca e salvia
Ricetta

Tortilla di zucca e salvia

210
kcal
25min
Vegetariano
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Frittata con pasta di lenticchie e salmone affumicato
Ricetta

Frittata con pasta di lenticchie e salmone affumicato

330
kcal
35min
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Verdure al forno con quark alle erbe aromatiche
Ricetta

Verdure al forno con quark alle erbe aromatiche

350
kcal
55min
Vegetariano
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Insalata tiepida di cavolo rosso con filetto di tonno
Ricetta

Insalata tiepida di cavolo rosso con filetto di tonno

460
kcal
45min

Piatti principali senza glutine con meno di 300 kcal

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Gratin di verdure estive
Ricetta

Gratin di verdure estive

160
kcal
30min
Vegetariano
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Yam wun sen
Ricetta

Yam wun sen

200
kcal
30min
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Spiedini di scampi su letto di spinaci al limone
Ricetta

Spiedini di scampi su letto di spinaci al limone

240
kcal
30min
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Medaglioni di vitello su purea di piselli
Ricetta

Medaglioni di vitello su purea di piselli

330
kcal
50min
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Lucioperca su letto di porri con olio alle erbe
Ricetta

Lucioperca su letto di porri con olio alle erbe

240
kcal
30min
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Fegato di vitello con purè di sedano rapa
Ricetta

Fegato di vitello con purè di sedano rapa

270
kcal
40min
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Flan di cavolo rapa con insalata di pomodori
Ricetta

Flan di cavolo rapa con insalata di pomodori

270
kcal
6h 40min
Vegetariano
Ricetta

Filetto freddo di maiale con rucola e melanzane

280
kcal
40min

Piatti principali senza glutine fino a 350 kcal

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Insalata di funghi e pollo saltati
Ricetta

Insalata di funghi e pollo saltati

320
kcal
30min
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Spiedini di manzo con insalata di cavolo
Ricetta

Spiedini di manzo con insalata di cavolo

300
kcal
30min
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Paillard di vitello con melone in insalata
Ricetta

Paillard di vitello con melone in insalata

320
kcal
30min
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Pho bo con fettine sottili d'entrecôte
Ricetta

Pho bo con fettine sottili d'entrecôte

300
kcal
2h
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Frittata con gamberi e taccole
Ricetta

Frittata con gamberi e taccole

360
kcal
35min
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Cavolfiore in insalata con semi di girasole e ceci
Ricetta

Cavolfiore in insalata con semi di girasole e ceci

370
kcal
30min
Vegana

Piatti principali senza glutine con meno di 400 kcal

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Fettina di tacchino con insalata di ramolaccio
Ricetta

Fettina di tacchino con insalata di ramolaccio

410
kcal
30min
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Filetto di salmone in salsa alle erbe
Ricetta

Filetto di salmone in salsa alle erbe

360
kcal
25min
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Laab gai
Ricetta

Laab gai

290
kcal
30min
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Merluzzo su letto di patate, spinaci e pomodori
Ricetta

Merluzzo su letto di patate, spinaci e pomodori

360
kcal
40min
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Patate lesse con quark alle erbe e insalata
Ricetta

Patate lesse con quark alle erbe e insalata

400
kcal
55min
Vegetariano
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Stir-fry di tofu con gamberetti e verdure
Ricetta

Stir-fry di tofu con gamberetti e verdure

380
kcal
30min
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Stufato di verdure con tofu affumicato
Ricetta

Stufato di verdure con tofu affumicato

410
kcal
50min
Vegana
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Chili al pollo
Ricetta

Chili al pollo

340
kcal
30min
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Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio
Ricetta

Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio

330
kcal
55min
Vegetariano

Piatti principali senza glutine fino a 350 kcal

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Insalata di barbabietole e arance
Ricetta

Insalata di barbabietole e arance

470
kcal
20min
Vegana
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Bortsch
Ricetta

Bortsch

390
kcal
2h 30min
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Insalata thailandese di vermicelli
Ricetta

Insalata thailandese di vermicelli

390
kcal
30min
Vegana
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Insalata iceberg con papaia e pollo
Ricetta

Insalata iceberg con papaia e pollo

460
kcal
50min
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Rösti di patate e porri con salmone affumicato
Ricetta

Rösti di patate e porri con salmone affumicato

440
kcal
1h 20min
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Torta di patate con fagiolini e pancetta
Ricetta

Torta di patate con fagiolini e pancetta

410
kcal
1h
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Insalata di cavolo bianco e rosso con medaglioni di maiale
Ricetta

Insalata di cavolo bianco e rosso con medaglioni di maiale

420
kcal
1h 15min
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Tortilla alle lenticchie con verza
Ricetta

Tortilla alle lenticchie con verza

450
kcal
35min
Vegetariano
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Lasagne con zucchine e mozzarella
Ricetta

Lasagne con zucchine e mozzarella

470
kcal
1h 10min
Vegetariano

Piatti principali senza glutine fino a 500 kcal

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Teglia di pastinache e radici di prezzemolo
Ricetta

Teglia di pastinache e radici di prezzemolo

460
kcal
55min
Vegetariano
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Skrei con purè di pastinache e olio al prezzemolo
Ricetta

Skrei con purè di pastinache e olio al prezzemolo

480
kcal
55min
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Riso al cocco con ananas e taccole
Ricetta

Riso al cocco con ananas e taccole

490
kcal
30min
Vegana
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Omelette con mais al peperoncino e pancetta
Ricetta

Omelette con mais al peperoncino e pancetta

500
kcal
40min
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Insalata nizzarda con tonno
Ricetta

Insalata nizzarda con tonno

490
kcal
30min
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Agnello al forno con arance e carote
Ricetta

Agnello al forno con arance e carote

620
kcal
2h
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Merluzzo con ripieno di noci
Ricetta

Merluzzo con ripieno di noci

490
kcal
45min
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Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu
Ricetta

Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu

450
kcal
55min
Vegana

Piatti principali senza glutine fino a 550 kcal

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Bowl di riso e noci d’acagiù
Ricetta

Bowl di riso e noci d’acagiù

530
kcal
55min
Vegana
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Bowl d’insalata con pollo
Ricetta

Bowl d’insalata con pollo

530
kcal
30min
Vai alla ricetta
Gratin di patate e verdure a fettine
Ricetta

Gratin di patate e verdure a fettine

530
kcal
25min
Vegana
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Riso con taccole e pollo
Ricetta

Riso con taccole e pollo

530
kcal
35min
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Capesante con purea di patate e piselli
Ricetta

Capesante con purea di patate e piselli

530
kcal
15min
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Filetto di salmerino con pomodori ciliegia al forno
Ricetta

Filetto di salmerino con pomodori ciliegia al forno

540
kcal
40min
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Merluzzo al forno con patate
Ricetta

Merluzzo al forno con patate

550
kcal
35min
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Insalata di pastinache con mele e sgombri
Ricetta

Insalata di pastinache con mele e sgombri

500
kcal
25min
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Trota su letto di quinoa
Ricetta

Trota su letto di quinoa

520
kcal
25min
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Spaghetti con zucchine allo zafferano
Ricetta

Spaghetti con zucchine allo zafferano

560
kcal
30min
Vegana

Piatti principali senza glutine con meno di 650 kcal

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Gratin di zucchine e mais
Ricetta

Gratin di zucchine e mais

660
kcal
1h 5min
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Padellata di verdure e quinoa
Ricetta

Padellata di verdure e quinoa

580
kcal
30min
Vegana
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Insalata di formentino con champignon, noci e uova
Ricetta

Insalata di formentino con champignon, noci e uova

530
kcal
25min
Vegetariano
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Orata intera con patate dolci e arance
Ricetta

Orata intera con patate dolci e arance

520
kcal
50min
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Insalata di gamberetti con pompelmo alla thailandese
Ricetta

Insalata di gamberetti con pompelmo alla thailandese

610
kcal
20min
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Barbabietole con salmone sfilacciato
Ricetta

Barbabietole con salmone sfilacciato

630
kcal
20min
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Insalata di ceci e carote
Ricetta

Insalata di ceci e carote

600
kcal
5min
Vegetariano
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Agnello con patate dolci e pere
Ricetta

Agnello con patate dolci e pere

530
kcal
40min
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Cornetti con ragù di verdure
Ricetta

Cornetti con ragù di verdure

620
kcal
25min
Vegetariano
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Bowl di linguine di riso e carne di manzo
Ricetta

Bowl di linguine di riso e carne di manzo

470
kcal
50min
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Tonno con purea di patate dolci
Ricetta

Tonno con purea di patate dolci

550
kcal
45min

Piatti principali senza glutine con più di 650 kcal

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Filetto di trota in padella con purea di piselli
Ricetta

Filetto di trota in padella con purea di piselli

730
kcal
50min
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Bowl di riso con edamame
Ricetta

Bowl di riso con edamame

670
kcal
5min