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Fonti proteiche di origine vegetale

Segui una dieta a base vegetale, vegetariana o vegana? Chi rinuncia ad alimenti di origine animale come carne, pesce, latte o uova, deve integrare il menù con altre fonti proteiche. Ti mostriamo come fare, ti presentiamo le principali fonti proteiche vegetali e abbiamo in serbo per te alcune ricette raffinate, vegane e ricche di proteine.

Proteine non animali: eccole

I legumi, una fonte di proteine vegetali

Frutta secca, cereali & Co.: altre fonti proteiche vegetali

Ricette vegane ricche di proteine

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Insalata di tofu in vasetto
Ricetta

Insalata di tofu in vasetto

430
kcal
20min
Vegana
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Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu
Ricetta

Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu

490
kcal
55min
Vegana
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Spaghetti con zucchine allo zafferano
Ricetta

Spaghetti con zucchine allo zafferano

550
kcal
30min
Vegana

Ulteriori informazioni sull'alimentazione a base vegetale


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