I flexitariani sono dei vegetariani flessibili, infatti non escludono totalmente il consumo di carne ma ne mangiano più di rado e in quantità minore. Spesso optano per la carne biologica di qualità. Migliore qualità, ma meno spesso: questa è la loro filosofia. Oltre all'aspetto prettamente salutare, altri motivi per seguire un'alimentazione maggiormente «plant-based» possono essere legati al benessere degli animali, alla tutela dell'ambiente e al cambiamento climatico. In questo dossier ti mostriamo come integrare più prodotti vegetali in un'alimentazione equilibrata.
