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Gesünder leben?

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Dossier

Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln

Beinahe die Hälfte der Lebensmittel landet im Abfall. Ein Teil davon vergammelt im Kühlschrank oder im Küchenkasten. iMpuls erklärt, wie Früchte, Gemüse und Co richtig gelagert und konserviert werden, damit sie lange frisch und geniessbar bleiben. Ausserdem zeigen wir dir, auf was du bei einer schonenden Zubereitung achten musst.

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