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Dossier

Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln

Beinahe die Hälfte der Lebensmittel landet im Abfall. Ein Teil davon vergammelt im Kühlschrank oder im Küchenkasten. iMpuls erklärt, wie Früchte, Gemüse und Co richtig gelagert und konserviert werden, damit sie lange frisch und geniessbar bleiben. Ausserdem sagen wir Ihnen, auf was Sie bei einer schonenden Zubereitung achten müssen.

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