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Faire son pain chez soi

Faites votre pain chez vous grâce à nos délicieuses recettes de pain, à la fois simples et de saison, ainsi que des tartinades et des dips. Laissez-vous surprendre par des combinaisons aussi passionnantes que raffinées.

Quand la saison froide arrive, nous passons davantage de temps à la maison. Nous aspirons à la paix, au calme et à la convivialité entre nos quatre murs. Et quelle meilleure manière d’y parvenir qu’avec le parfum d’un pain juste sorti du four. Gâtez-vous et gâtez vos proches avec nos recettes très simples. Nous avons sélectionné des ingrédients régionaux et de saison. Combinez ces pains raffinés avec de délicieux dips et des tartinades inoubliables.

Des pains pour garder la forme en hiver

Migros s’engage dans la culture de blé sans pesticides

En collaboration avec IP-SUISSE (Association suisse des paysannes et paysans pratiquant la production intégrée), Migros met en œuvre le projet pionnier «Culture du blé sans pesticides». Non contente d’utiliser du blé labellisé IP-SUISSE depuis plus de 20 ans déjà, Migros a décidé de renoncer entièrement aux pesticides à l’horizon 2023. Ce projet modifiera durablement le paysage agricole suisse tout en préservant l’environnement.

Notre pain énergétique regorge de fruits à coque, de graines et de pépins qui fournissent de précieux acides gras dans vos assiettes. Ce pain est vegan et sans gluten. Il est particulièrement savoureux avec notre dip à la betterave, qui rappelle le délicieux houmous.

Notre pain blanc protéiné fournit, lui aussi, autant d’énergie. À base de séré, d’œuf, de flocons d’avoine et d’amandes, ce pain sans gluten est riche en protéines. Sa saveur se marie particulièrement bien avec une tartinade de potiron.

Pour couronner le tout, notre «pumpkin bread». À base de potiron, de graines de potiron, d’épices fines et de miel, sa saveur est douce et sucrée. Il n’est pas seulement délicieux pour le petit-déjeuner ou le dîner, mais il est aussi idéal avec le café ou le thé de l’après-midi. Combiné avec du chutney de poires, c’est un véritable régal.

Dans le pain, les céréales complètes, les fruits à coque, les graines et les pépins, les peaux de graines de puces et les flocons d’avoine sont de précieuses sources de fibres. Ici, vous en apprendrez davantage sur les fibres alimentaires.

Délicieux dips et tartinades inoubliables

Combinez, en fonction de vos envies, ces dips et tartinades avec nos recettes de pain. Il y en a pour tous les goûts. Un chutney de poires vegan fruité, une tartinade de potiron sans lactose et un dip à la betterave qui rappelle le délicieux houmous. Apportez ainsi de la couleur et de la diversité à votre table. Nous vous souhaitons un bon appétit.

Produits assortis

Pain YOU

Goûtez le nouveau pain «Seeds & Grains» de YOU. Produit sans farine et sans levure, il contient des flocons d’avoine ainsi qu’une grande quantité de grains et graines. Ce pain présente une teneur élevée en fibres et est une bonne source d’acides gras oméga-3. Il n’est pas exempt de gluten.

Tout sur les fibres alimentaires

En savoir plus
Schälchen mit ballaststoffreichen Nahrungsmitteln
Bien plus qu’un simple ballast

Tout savoir sur les fibres alimentaires

Que sont exactement les fibres alimentaires? Quelle quantité faut-il consommer? Vous trouverez ici les réponses et bien d’autres choses encore.

de Pia Teichmann,

publié le 27.10.2020, ajusté le 09.11.2021


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