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Vivre plus sainement?

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Veggie, végane, poisson et viande: 4 menus de Noël légers pour tous les goûts

A Noël, perdre du poids ne devrait pas être une priorité: l’important est de partager des bons moments avec ses proches, de se reposer et de se faire plaisir sans penser aux calories.

Les fêtes sont là pour se faire plaisir sans avoir mauvaise conscience. Je vous propose donc non pas un seul plat principal pauvre en calories pour le repas de Noël, mais trois menus différents à moins de 850 kcal. Vous pourrez ainsi savourer un menu varié et complet tout en ingérant autant de calories qu’avec un seul et unique plat principal de fête.

Les 850 kcal peuvent paraître assez importantes à première vue mais sont acceptables pour un menu complet. Pour Noël, vous avez mérité plus que de simples fruits pour le dessert, non? Il ne faut pas oublier que les fêtes sont là pour se faire plaisir, sans mauvaise conscience. Je vous souhaite donc un savoureux Noël.

Choisissez votre menu préféré ou composez votre propre menu avec les différents plats. En sélectionnant à chaque fois les plats les plus caloriques, vous obtiendrez un maximum de 950 kcal (voir les calories dans le tableau).

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Votre menu de Noël végan à 850 kcal

Vers la recette
Tartare de lentilles jaunes
Recette Migusto

Tartare de lentilles jaunes

180
kcal
2h
Végan
Vers la recette
Steaks de chou-fleur avec purée de haricots et crumble de tofu
Recette

Steaks de chou-fleur avec purée de haricots et crumble de tofu

450
kcal
55min
Végan
Vers la recette
Crème de panais au citron
Recette

Crème de panais au citron

170
kcal
1h 15min
Végan

Votre menu de Noël végétarien à 830 kcal

Vers la recette
Carpaccio de betterave et de pomme
Recette Migusto

Carpaccio de betterave et de pomme

220
kcal
30min
Végétarien
Vers la recette
Tortilla aux pommes de terre, à la courge et aux fines herbes
Recette

Tortilla aux pommes de terre, à la courge et aux fines herbes

290
kcal
50min
Végétarien
Vers la recette
Ananas grillé avec crème coco
Recette

Ananas grillé avec crème coco

180
kcal
20min
Végan

Votre menu de Noël à base de viande à 780 kcal

Vers la recette
Tataki de bœuf avec légumes à l’asiatique et noix de coco
Recette Migusto

Tataki de bœuf avec légumes à l’asiatique et noix de coco

180
kcal
20min
Vers la recette
Soupe de carottes et patates douces avec poulet
Recette

Soupe de carottes et patates douces avec poulet

360
kcal
55min
Vers la recette
Nice cream fruitée
Recette

Nice cream fruitée

200
kcal
1h 10min
Végétarien

Votre menu de Noël à base de poisson à 830 kcal

Vers la recette
Soupe de légumes au poisson
Recette Migusto

Soupe de légumes au poisson

130
kcal
30min
Vers la recette
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
Recette

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

530
kcal
15min
Vers la recette
Panna cotta aux carottes avec crème à la cardamome
Recette

Panna cotta aux carottes avec crème à la cardamome

170
kcal
4h 50min
Végétarien

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Vers le dossier

de Pia Teichmann,

publié le 06.12.2017, ajusté le 18.12.2023


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