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Comment composer une assiette équilibrée?

Ça vous rappelle quelque chose? Vous êtes devant un buffet et vous aimeriez composer un délicieux menu, à la fois sain et équilibré?

Veillez à choisir suffisamment d’aliments riches en protéines, de préférence d’origine végétale, par exemple les haricots ou les lentilles. Optez ensuite pour tous les autres légumes très rassasiants, qui fournissent fibres et substances végétales secondaires, essentielles au bon fonctionnement de votre corps. Et plus votre activité physique est importante, plus vous pouvez prendre d’accompagnements.

de Matthias Zedi,

publié le 06.03.2023, ajusté le 16.03.2023


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