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Gustose insalate invernali

Fresche e ricche di vitamine: qui trovi le insalate giuste per l'inverno. Barbabietole, crauti o lenticchie: ce n'è per tutti i gusti.

Fresca, leggera e anche gustosa: l'insalata può davvero essere così. È importante seguire un'alimentazione varia e dai colori vivaci, soprattutto in inverno. A una base composta da barbabietole, ortaggi della famiglia dei cavoli come broccoli o cavolfiori, crauti oppure lenticchie vengono abbinate frutta fresca, erbe fini e noci croccanti, cui si aggiungono raffinate salse per insalata.

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Insalata di funghi con cicorino rosso e pane integrale
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Insalata di quinoa e cavoletti di Bruxelles con salsa alla canapa
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Insalata di barbabietole pronta per l'uso con formaggio fresco di capra
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Insalata di riso con uova sode
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di Pia Teichmann,

pubblicato in data 07.02.2017, modificato in data 07.04.2021


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