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Dossier

Sostanze minerali fondamentali per la vita

I sali minerali sono nutrienti indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo. Dato che il corpo non è in grado di produrli, devono essere assunti tramite l’alimentazione. Nel dossier iMpuls ti sveliamo quali sono i sali minerali e in quali alimenti sono presenti.

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Minerali più importanti

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Il sodio e il cloruro, meglio noti come sale da cucina, presiedono a importanti funzioni biologiche.
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Lotta ai crampi con il magnesio?

Il magnesio è uno degli integratori alimentari più venduti, nonostante praticamente nessuno soffra di una relativa carenza. Scopriamo il perché.
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Molibdeno

L'oligoelemento quasi sconosciuto

Il molibdeno è un oligoelemento essenziale per la vita a cui sono attribuite sempre più funzioni.
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Onnipresente

Non c’è vita senza potassio

Questo minerale fa sì che le cellule funzionino al meglio. iMpuls presenta le principali fonti.
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Per il metabolismo

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Le proprietà reali

L’antiossidante selenio

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Troppo salato

Di quanto sodio abbiamo bisogno?

Troppo sodio provoca problemi di salute. A cosa serve all’organismo e in quali quantità fa bene.
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Micronutriente prezioso

Lo zinco – un alleato per ossa e ferite

Dove è contenuto questo prezioso micronutriente e quali sono i sintomi di un’eventuale carenza.

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Gli scienziati scoprono sempre più pregi dei nitrati, ma ne sconsigliano l’assunzione incontrollata.
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