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Vuoi vivere più sano?

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Scopri i sapori della cucina orientale

La cucina orientale è caratterizzata da una grande varietà di colori e profumi, e a volte anche da gusti abbastanza insoliti per il nostro palato. Parti insieme a noi per un viaggio alla scoperta di mondi lontani.

Cuscus, legumi come lenticchie o ceci, verdure, melagrana, frutta essiccata come datteri e albicocche, ma anche aromi come la menta piperita o il prezzemolo... ecco alcuni capisaldi della gastronomia orientale. Anche la shakshuka è un piatto caratteristico di questa categoria: preparato con pomodori e uova, è diffuso soprattutto in Nordafrica e Israele e consumato per colazione.

Grazie a una simile varietà, i piatti non includono solo componenti dal potere saziante, ma offrono anche molte vitamine, minerali e metaboliti secondari vegetali. In questo modo, il pasto non sarà solo un piacere per gli occhi e il palato, ma anche per la salute.

Prova le nostre ricette ispirate alla gastronomia orientale: ti aspettano piatti sani e completi. Buon divertimento e buon appetito!

Prova le gustose ricette orientali

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Melanzane e focaccia alla griglia con salsa di yogurt
Ricetta

Melanzane e focaccia alla griglia con salsa di yogurt

740
kcal
40min
Vegetariano
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Zuppa orientale di ceci
Ricetta

Zuppa orientale di ceci

370
kcal
35min
Vegana
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Cuscus alle verdure
Ricetta

Cuscus alle verdure

360
kcal
40min
Vegana
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Pane pita con falafel e cavolo rosso
Ricetta

Pane pita con falafel e cavolo rosso

550
kcal
5min
Vegetariano
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Pollo e fagioli al cartoccio con miglio alle nocciole
Ricetta

Pollo e fagioli al cartoccio con miglio alle nocciole

520
kcal
1h 15min
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Insalata di lenticchie e arance con salsa al curry e uova
Ricetta

Insalata di lenticchie e arance con salsa al curry e uova

330
kcal
20min
Vegetariano
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Zuppa di lenticchie con yogurt alle erbe
Ricetta

Zuppa di lenticchie con yogurt alle erbe

290
kcal
45min
Vegetariano
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Taboulé di spelta con uovo in camicia
Ricetta

Taboulé di spelta con uovo in camicia

330
kcal
1h 5min
Vegetariano
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Stufato di ceci e verdure
Ricetta

Stufato di ceci e verdure

390
kcal
12h 50min
Vegana

Altre ricette orientali di Migusto

di Pia Teichmann,

pubblicato in data 01.11.2017, modificato in data 21.08.2023


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