La cuisine orientale se caractérise par des couleurs et des odeurs savoureuses, mais aussi parfois par un goût inhabituel pour notre palais. Laissez-nous vous emporter dans un monde lointain.
Le couscous, les légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches, les légumes, la grenade, les fruits séchés tels que les dattes et les abricots, ainsi que les herbes comme la menthe ou le persil, constituent quelques éléments typiques de la cuisine orientale. Le Shakshuka en fait également partie: il s’agit d’un plat à base de tomates et d'œufs principalement consommé au petit-déjeuner en Afrique du Nord et en Israël.
En plus de contenir des composants saturants, ces plats sont riches en vitamines, en minéraux et en substances végétales secondaires. Ils constituent non seulement un plaisir pour les yeux et le palais, mais ils sont également très bons pour la santé.
Essayez nos recettes inspirées de la cuisine orientale. Des plats sains avec la juste dose de raffinement. Bonne préparation et bon appétit.
