In autunno è importante seguire un’alimentazione ricca di vitamine. Prova le ricette autunnali di iMpuls con verdure ricche di vitamine. Veloci da preparare e semplicemente gustose.
L'acqua, il calore, il tempo e l'ossigeno creano problemi alle vitamine. Per contenere il più possibile il calo di vitamine:
Prova le nostre ricette a base di ingredienti stagionali e perlopiù regionali. Questa è soprattutto la stagione dei cavoli, ideale per portare in tavola, per esempio, cavoletti di Bruxelles, cavolo rosso e broccoli, ma anche cicorino rosso, diversi ortaggi a radice, barbabietole, zucche e funghi. Questi alimenti rappresentano un mix pieno di colori e favoriscono l’assorbimento delle vitamine.
Qui trovi maggiori informazioni sulle sostanze contenute nelle verdure autunnali.
