Niente pasta, patate, pane e zucchero: questo è il fulcro delle diete low carb. L’obiettivo è di assumere la minor quantità possibile di carboidrati. Quest’ultimi fanno aumentare il livello di zuccheri e di insulina ostacolando la riduzione di grassi. In questo dossier iMpuls ti spieghiamo come funziona la dieta low carb e a cosa bisogna fare attenzione.
