Bei den hohen Temperaturen im Sommer tut das Frische und Knackige von Salaten richtig gut. Geniess den Sommer, kombiniere selbst und probiere die Rezepte.
Salate sind das ganze Jahr über beliebt und werden besonders von den Figurbewussten unter uns sehr geschätzt. Kopfsalat, Eich- oder Eisbergsalat haben wenige Kalorien. Frische saisonale und regionale Zutaten und die Kombination von Salat und Früchten machen die Salate gerade im Sommer so richtig interessant. Probieren Sie die Rezepte für leichte Sommersalate.
Kombinieren und kreieren kannst du aber auch mal selbst. Scheinbar aussergewöhnliche Zutaten harmonieren meist besser als gedacht und du wirst merken, dass es schmeckt. Von Beeren, Gemüse, Nüssen, über Kerne, Kräuter, Gewürze bis zu Rosinen. Ideal zu Salaten passen auch Hüttenkäse, Fisch, Schinken und Ei. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Achte nur darauf, dass du nicht zu viel der kalorienreichen Zutaten verwendest. Sonst ist der Vorteil der leichten Blattsalate schnell dahin. Viel Spass dabei und guten Appetit.
