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Gesünder leben?

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Pflanzliche Proteinlieferanten

Ernähren Sie sich pflanzenbasiert, vegetarisch oder vegan? Wenn Sie auf tierische Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milch oder Eier verzichten, so müssen andere Proteinquellen in den Speiseplan eingebaut werden. Wir zeigen wie das geht, stellen Ihnen die wichtigsten pflanzlichen Proteinlieferanten vor und haben ein paar feine, vegane und proteinreiche Rezepte für Sie.

Proteine ohne tierische Produkte: So geht es

Nüsse, Getreide & Co.: Weitere pflanzliche Proteinquellen

Vegane Rezepte mit viel Protein

Zum Rezept
Salat im Glas mit Tofu
Rezept

Salat im Glas mit Tofu

420
kcal
20min
Vegan
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Blumenkohlsteaks mit Bohnenpüree und Tofu-Crumble
Rezept

Blu­men­kohl­steaks mit Boh­nen­pü­ree und Tofu-Crum­ble

450
kcal
55min
Vegan
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Zucchetti-Spaghetti mit Safran
Rezept

Zuc­chet­ti-Spa­ghet­ti mit Sa­fran

560
kcal
30min
Vegan

Weitere Informationen zum Thema pflanzliche Ernährung


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