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Pflanzliche Proteinlieferanten

Ernähren Sie sich pflanzenbasiert, vegetarisch oder vegan? Wenn Sie auf tierische Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milch oder Eier verzichten, so müssen andere Proteinquellen in den Speiseplan eingebaut werden. Wir zeigen wie das geht, stellen Ihnen die wichtigsten pflanzlichen Proteinlieferanten vor und haben ein paar feine, vegane und proteinreiche Rezepte für Sie.

Proteine ohne tierische Produkte: So geht es

Hülsenfrüchte als pflanzliche Proteinlieferanten

Nüsse, Getreide & Co.: Weitere pflanzliche Proteinquellen

Vegane Rezepte mit viel Protein

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Salat im Glas mit Tofu
Rezept

Salat im Glas mit Tofu

420
kcal
20min
Vegan
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Blumenkohlsteaks mit Bohnenpüree und Tofu-Crumble
Rezept

Blumenkohlsteaks mit Bohnenpüree und Tofu-Crumble

490
kcal
55min
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Zucchetti-Spaghetti mit Safran
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Zucchetti-Spaghetti mit Safran

550
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30min
Vegan

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