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Vivre plus sainement?

Vivre plus sainement?

36 propositions pour un brunch de Pâques tout en légèreté

À Pâques, un bon brunch est de rigueur. Nous vous présentons 36 délices légers qui entrent à merveille dans tout brunch pascal.

Un brunch copieux dans le calme: un plaisir à Pâques. Quelles recettes et astuces vous permettront de conjuguer ligne et plaisir? Nous vous en disons plus.

36 recettes adaptées vous attendent. Boissons, soupes, salades, plats aux œufs et recettes avec du pain, il y en a pour tous les goûts. Et bien sûr, œufs et carottes sont aussi de la partie pour ces fêtes pascales. De plus, le concombre, les radis, le cresson et le saumon sont source de variété et de fraîcheur dans les assiettes.

Pâques sans recettes aux œufs? Inimaginable!

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Œufs brouillés au saumon et à la roquette
Recette Migusto

Œufs brouillés au saumon et à la roquette

420
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Pain de seigle à l’œuf
Recette

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Omelette aux betteraves rouges
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Tartare de carottes à la menthe avec cottage cheese
Recette Migusto

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Panna cotta aux carottes avec crème à la cardamome
Recette

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Bagel au saumon et au raifort
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Power balls
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À Pâques, efforcez-vous aussi de renoncer à l’alcool, qu’il s’agisse de liqueur aux œufs ou d’un verre de mousseux pour accompagner le brunch. Riche en calories, l’alcool entrave en effet la dégradation des graisses. Pourquoi ne pas opter plutôt pour un petit verre de smoothie aux carottes et à la mangue, sans ajout de sucre? Buvez alors celui-ci de préférence lors du brunch et non pas séparément, cela vous évitera d’accroître votre taux de glycémie entre les repas. Si vous buviez constamment des boissons sucrées, vous inhiberiez durablement la dégradation des graisses.

Pour d’autres conseils sur la façon de passer les fêtes de Pâques en toute légèreté, reportez-vous ici.

de Pia Teichmann,

publié le 09.04.2020, ajusté le 20.03.2024


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