Internet Explorer wird nicht mehr unterstützt

Für ein optimales Website-Erlebnis bitten wir dich einen aktuellen Webbrowser zu nutzen.

Schliessen

Gesünder leben?

Gesünder leben?

Laktosefrei durch den Tag

Du musst oder willst auf eine laktosefreie Ernährung achten, doch fehlen die passenden Rezepte? Wir zeigen, mit welchen köstlichen Gerichten du laktosefrei durch den Tag kommst.

Eine Nahrungsmittelintoleranz kann recht lästig sein und die Umsetzung einer entsprechenden Ernährung aufwendig. Du kannst aber versuchen, eine laktosefreie Ernährung in deinen Alltag einzubauen: zum Beispiel mit vorbereiteten Zmorge-Varianten oder schnellen Zmittag-Rezepten.

Zusätzlich zu den Rezepten vom Zmorge übers Zmittag bis hin zum Znacht ohne Laktose haben wir auch Rezepte für laktosefreie Desserts und Snacks. Für jede Tageszeit und jeden Geschmack ist etwas dabei.

8 laktosefreie Rezepte fürs Zmorge

Hier findest du eine Auswahl an schnellen Zmorge-Vorschlägen ganz ohne Laktose. Wechsle am besten zwischen den verschiedenen Varianten ab, damit deine Ernährung möglichst vielfältig ist. Viele dieser Rezepte sind sehr gut am Abend vorzubereiten oder du kannst die Zmorge-Rezepte schnell am Morgen zuhause, im Büro oder auch im Homeoffice zubereiten. Verwende pflanzliche Milchdrinks, wie Hafer- oder Sojadrink, auch in deinem Kaffee.

Zum Rezept
Nuss-Granola mit Himbeeren
Rezept

Nuss-Granola mit Himbeeren

240
kcal
50min
Vegetarisch
Zum Rezept
Schoko-Kokos-Express-Porridge
Rezept

Schoko-Kokos-Express-Porridge

560
kcal
5min
Vegetarisch
Zum Rezept
Vegane Frühstücks-Bowl mit Kiwi
Rezept

Vegane Frühstücks-Bowl mit Kiwi

470
kcal
5min
Vegan
Zum Rezept
Roggenbrot mit Ei
Rezept

Roggenbrot mit Ei

500
kcal
5min
Vegetarisch
Zum Rezept
Bauernbrot mit Paprika-Cashew-Aufstrich
Rezept

Bauernbrot mit Paprika-Cashew-Aufstrich

500
kcal
5min
Vegan
Zum Rezept
Glutenfreie Banana-Bread-Muffins
Rezept

Glutenfreie Banana-Bread-Muffins

190
kcal
45min
Vegetarisch
Zum Rezept
Overnight-Hirseflocken
Rezept

Overnight-Hirseflocken

340
kcal
12h 5min
Vegan
Zum Rezept
Kokoscreme mit Mandarinen und Hanf-Granola
Rezept

Kokoscreme mit Mandarinen und Hanf-Granola

230
kcal
10min
Vegan
Mehr laktosefreie Zmorge-Rezepte

12 laktosefreie Rezepte fürs Zmittag

Auch ein laktosefreies Zmittag ist schnell kreiert. Probiere unsere schnellen Zmittag-Rezepte, die sich ideal fürs Büro, fürs Homeoffice oder auch im Sommer für ein Picknick im Freien eignen. Für die meisten Rezepte braucht es nur sehr wenige Zutaten und nur etwa fünf Minuten Zubereitungszeit.

Zum Rezept
Nüsslisalat mit Räuchertofu und Physalis
Rezept

Nüsslisalat mit Räuchertofu und Physalis

510
kcal
5min
Vegan
Zum Rezept
Pitabrot-Flammkuchen mit Gemüse
Rezept

Pitabrot-Flammkuchen mit Gemüse

700
kcal
20min
Vegan
Zum Rezept
Lachstatar fixfertig mit Avocado und Sprossen
Rezept

Lachstatar fixfertig mit Avocado und Sprossen

620
kcal
5min
Zum Rezept
Avocado-Kichererbsen-Salat mit Tofu
Rezept

Avocado-Kichererbsen-Salat mit Tofu

500
kcal
10min
Vegan
Zum Rezept
Randen-Hummus mit Sprossen
Rezept

Randen-Hummus mit Sprossen

480
kcal
5min
Vegetarisch
Zum Rezept
Eblysalat mit Krebsschwänzen
Rezept

Eblysalat mit Krebsschwänzen

510
kcal
5min
Zum Rezept
Linsensuppe fixfertig mit Kernen
Rezept

Linsensuppe fixfertig mit Kernen

640
kcal
5min
Vegan
Zum Rezept
Reis-Bowl mit Edamame
Rezept

Reis-Bowl mit Edamame

670
kcal
5min
Zum Rezept
Veganer Bohnensalat
Rezept

Veganer Bohnensalat

500
kcal
5min
Vegan
Zum Rezept
Bagel mit Hummus und Avocado
Rezept

Bagel mit Hummus und Avocado

490
kcal
20min
Vegetarisch
Zum Rezept
Zucchetti-Spaghetti mit Safran
Rezept

Zucchetti-Spaghetti mit Safran

560
kcal
30min
Vegan
Zum Rezept
Linsensuppe mit Tahini
Rezept

Linsensuppe mit Tahini

540
kcal
25min
Vegan
Mehr laktosefeie Hauptgerichte

9 laktosefreie Rezepte fürs Znacht

Beim Znacht darf es auch mal etwas länger dauern. Probiere unsere feinen Znacht-Rezepte ohne Laktose.

Zum Rezept
Poulet-Shawarma
Rezept

Poulet-Shawarma

570
kcal
15min
Zum Rezept
Pouletbrust mit Avocado-Oliven-Salat
Rezept

Pouletbrust mit Avocado-Oliven-Salat

420
kcal
25min
Zum Rezept
Kabeljau auf Tomaten-Spinat-Kartoffeln
Rezept

Kabeljau auf Tomaten-Spinat-Kartoffeln

360
kcal
40min
Zum Rezept
Gemüse-Eintopf mit Räuchertofu
Rezept

Gemüse-Eintopf mit Räuchertofu

410
kcal
50min
Vegan
Zum Rezept
Crevetten mit Gemüse und Couscous
Rezept

Crevetten mit Gemüse und Couscous

430
kcal
30min
Zum Rezept
Fischeintopf
Rezept

Fischeintopf

460
kcal
25min
Zum Rezept
Quinoa-Gemüse-Pfanne
Rezept

Quinoa-Gemüse-Pfanne

580
kcal
30min
Vegan
Zum Rezept
Reisnudel-Bowl mit Rindfleisch
Rezept

Reisnudel-Bowl mit Rindfleisch

470
kcal
50min
Zum Rezept
Ofengemüse mit Kräuterquark
Rezept

Ofengemüse mit Kräuterquark

350
kcal
55min
Vegetarisch
Mehr laktosefeie Hauptgerichte

Laktosefreie Snacks und Desserts

Hier findest du auch feine Desserts und Snacks ganz ohne Milchzucker. Selbst in den Genuss feiner Cremes und Puddings kannst du kommen. Probiere es aus und geniesse es.

8 laktosefreie Rezepte fürs Dessert

Zum Rezept
Veganer Cashew-Pudding mit Heidelbeeren
Rezept

Veganer Cashew-Pudding mit Heidelbeeren

200
kcal
1h 15min
Vegan
Zum Rezept
Grillierte Ananas mit Kokoscreme
Rezept

Grillierte Ananas mit Kokoscreme

190
kcal
20min
Vegan
Zum Rezept
Kakao-Aprikosen-Quark
Rezept

Kakao-Aprikosen-Quark

160
kcal
10min
Vegetarisch
Zum Rezept
Seidentofu-Früchte-Creme
Rezept

Seidentofu-Früchte-Creme

170
kcal
5min
Vegan
Zum Rezept
Vanillereis mit Ananas
Rezept

Vanillereis mit Ananas

170
kcal
15min
Vegan
Zum Rezept
Heidelbeer-Tartelettes
Rezept

Heidelbeer-Tartelettes

200
kcal
30min
Vegan
Zum Rezept
Pastinaken-Zitronen-Creme
Rezept

Pastinaken-Zitronen-Creme

170
kcal
1h 15min
Vegan
Zum Rezept
Chai-Süsskartoffel-Nicecream
Rezept

Chai-Süsskartoffel-Nicecream

310
kcal
4h 25min
Vegan
Mehr laktosefreie Desserts

4 laktosefreie Rezepte für Snacks

Zum Rezept
Geröstete Curry-Kichererbsen
Rezept

Geröstete Curry-Kichererbsen

100
kcal
30min
Vegan
Zum Rezept
Granola-Bar
Rezept

Granola-Bar

100
kcal
40min
Vegan
Zum Rezept
Oatmeal-Cups
Rezept

Oatmeal-Cups

60
kcal
20min
Vegan
Zum Rezept
Power Balls
Rezept

Power Balls

70
kcal
20min
Vegan
Laktosefreie Apéro-Rezepte

von Pia Teichmann,

veröffentlicht am 19.02.2020, angepasst am 02.10.2023


Das könnte dich interessieren:

23.4. bis 29.4.: Radieschen, Bio Datteltomaten oder Heidelbeeren für nur 1 Franken

Jetzt erfahren
Vitaminfranken