Mineralstoffe sind lebensnotwendige Nährstoffe, die für verschiedenste Funktionen unseres Körpers benötigt werden. Der Körper kann sie nicht selbst herstellen, sie müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden. Welche Mineralstoffe es gibt und in welchen Nahrungsmitten welche vorkommen, das erfährst du im Impuls-Dossier.
