I funghi sono organismi viventi a metà strada tra il mondo vegetale e animale. Alcune varietà possono essere coltivate; spugnole, gallinacci, porcini e molte altre specie crescono invece esclusivamente in natura, perciò sono disponibili soltanto in stagione. Ricchi di fibre e sostanze nutritive, i funghi sono migliori gustati freschi. Su iMpuls troverai molte altre informazioni sui funghi.
