Leckere Wintersalate

Frisch, leicht und dabei auch noch fein. Das alles kann Salat sein. Gerade im Winter ist es wichtig abwechslungsreich und farbenfroh zu essen. Eine Basis aus Randen, Kohlgemüse wie Broccoli oder Blumenkohl, Sauerkraut oder Linsen wird ergänzt durch frische Früchte, feine Kräuter und knackige Nüsse. Hinzu kommen raffinierte Salatsaucen.