Gerührter Teig

Name: Gerührter Teig
Total time: 30 min
Yield: 1 Kuchen
Ingredients: Butter und glutenfreie aha!-Mehlmischung für die Form; 200 g Butter*; 1 Vanilleschote; 225 g Zucker; 5 Eier; 250 g glutenfreie aha!-Mehlmischung; 1 TL Natron; 0,5 dl Milch*

3740
kcal
< 30 Min.
Einsteiger

Dieses Grundrezept für einen gerührten Teig lässt sich wunderbar zu vielen Kuchen weiterverarbeiten – oder vor dem Backen einfach mit Früchten belegen.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Kuchen

Butter und glutenfreie aha!-Mehlmischung für die Form
200 g

Butter*
1

Vanilleschote
225 g

Zucker
5

Eier
250 g

glutenfreie aha!-Mehlmischung
1 TL

Natron
0,5 dl

Milch*

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 30 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

Springformboden mit Backpapier auslegen. Rand mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Vanilleschote aufschneiden. Mark herauskratzen. Mark mit Butter und Zucker mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Eier nacheinander darunterrühren. Mehl, Natron und Milch beigeben, alles gut mischen. Teig in die Form füllen.

Gut zu wissen

* Erhältlich in aha!-Qualität.
Kuchen bei 180 °C ca. 1 Stunden backen. Nadelprobe machen.
Teig mit Früchten nach Wahl belegen.
Marmorkuchen: Die Hälfte des Teigs mit 2 EL Kakaopulver und 1 EL Milch verrühren. Erst hellen, dann dunklen Teig in die Form füllen und mit einer Gabel marmorieren.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

Milchprodukte
Eier

Nährwerte pro Portion

50g
Eiweiss
201g
Fett
426g
Kohlenhydrate
3740
kcal

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Weitere Rezepte: Migusto

Gerührter Teig

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für − + Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Kuchen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

Schritt für Schritt:

Gut zu wissen

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