Gerührter Teig

Name: Gerührter Teig
Total time: 30 min
Yield: 1 Kuchen
Ingredients: Butter und glutenfreie aha!-Mehlmischung für die Form; 200 g Butter*; 1 Vanilleschote; 225 g Zucker; 5 Eier; 250 g glutenfreie aha!-Mehlmischung; 1 TL Natron; 0,5 dl Milch*

3740
kcal
< 30 Min.
Einsteiger

Dieses Grundrezept für einen gerührten Teig lässt sich wunderbar zu vielen Kuchen weiterverarbeiten – oder vor dem Backen einfach mit Früchten belegen.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Kuchen

Butter und glutenfreie aha!-Mehlmischung für die Form
200 g

Butter*
1

Vanilleschote
225 g

Zucker
5

Eier
250 g

glutenfreie aha!-Mehlmischung
1 TL

Natron
0,5 dl

Milch*

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 30 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

Springformboden mit Backpapier auslegen. Rand mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Vanilleschote aufschneiden. Mark herauskratzen. Mark mit Butter und Zucker mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Eier nacheinander darunterrühren. Mehl, Natron und Milch beigeben, alles gut mischen. Teig in die Form füllen.

Gut zu wissen

* Erhältlich in aha!-Qualität.
Kuchen bei 180 °C ca. 1 Stunden backen. Nadelprobe machen.
Teig mit Früchten nach Wahl belegen.
Marmorkuchen: Die Hälfte des Teigs mit 2 EL Kakaopulver und 1 EL Milch verrühren. Erst hellen, dann dunklen Teig in die Form füllen und mit einer Gabel marmorieren.

Gerührter Teig

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für − + Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Kuchen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

Schritt für Schritt:

Gut zu wissen

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