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Proteinreiche Nahrung: Rezepte mit viel Eiweiss

Name: Apfel-Pfirsich-Quark mit Maiswaffel
Total time: 5 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 100 g Apfelmus mit Pfirsich; 250 g Halbfettquark; 25 g gehackte Pistazien; 50 g Beeren; 1 Maiswaffel

Proteinreiche Nahrung oder «high protein» ist im Trend. Vor allem für den Muskelaufbau spielt Eiweiss eine wichtige Rolle. Wir haben für dich proteinreiche Rezepte kreiert, die einen Eiweissgehalt von mehr als 25 Prozent aufweisen.

Proteinreiche Nahrung: Rezepte mit viel Eiweiss

Proteinreiche Frühstücks-Rezepte

Apfel-Pfirsich-Quark mit Maiswaffel

Meerrettich-Lachs-Bagel

Peanutbutter-Tartine mit Banane und Beeren

Cracker mit Tahini-Joghurt

Hüttenkäse-Tomaten-Tartine mit Bündnerfleisch

Pumpernickel mit geräucherter Forelle

Kaltes Pouletschnitzel mit Trauben, Kernen und Sprossen

Randen-Omelette

Nuss-Granola mit Himbeeren

Proteinreiche vegetarische Rezepte

Skyr mit Haselnuss-Granola

Bunter Spinat

Kürbis-Salbei-Tortilla

Tofuwürfel mit Trauben

Spinat-Gelberbsen-Gemüse mit pochiertem Ei

Linsen-Tortilla mit Wirz

Quark-Tätschli auf Randengemüse

Shiitake-Omelett mit Wakame

Proteinreiche Rezepte für kleine Mahlzeiten und Beilagen

Frittata mit Linsen-Pasta und Rauchlachs

Karotten-Süsskartoffel-Suppe mit Pouletspiessli

Blumenkohl-Lachs-Bowl

Lauwarmer Rotkrautsalat mit gebratenem Thunfischfilet

Knäckebrot mit Makrele

Rezepte für proteinreiche Hauptgerichte unter 300 kcal

Asiatischer Rindfleischsalat mit Ingwer-Knoblauch-Marinade

Kalbsleberli an Madeirasauce

Yam wun sen

Scampi-Spiessli auf Zitronenspinat

Zander auf Lauchstreifen mit Kräuteröl

Rucolasalat mit Kalbsfleischwürfeln

Kalbsleber mit Selleriepüree

Fischsuppe mit Pastis

Zander mit Honig-Chili-Glasur auf Gurkensalat

Laab Gai

Rezepte für proteinreiche Hauptgerichte unter 350 kcal

Gebratener Champignons-Poulet-Salat

Rindsspiessli mit Krautsalat

Zwiebel-Paprika-Gulasch mit Kartoffeln

Pikanter Melonensalat mit Kalbspaillard

Pho bo mit Entrecôte-Tranchen

Kalbsmedaillons auf Erbsenpüree

Poulet-Chili

Rezepte für proteinreiche Hauptgerichte unter 400 kcal

Schweinsragout mit Karotten und Ananas

Dorsch mit Kartoffeln und Kresse

Lachsfilet mit Kräutersauce

Kalbsleberschnitzel mit Selleriepüree

Kabeljau auf Tomaten-Spinat-Kartoffeln

Tofu-Stir-fry mit Crevetten und Gemüse

Pouletschenkel auf Kurkumagemüse

Glasnudeln mit Poulet und Sprossen

Kürbiseintopf

Frittata mit Crevetten und Kefen

Borschtsch

Rezepte für proteinreiche Hauptgerichte unter 450 kcal

Gemüse-Hackfleisch-Chili

Tom kha gai mit Shiitakepilzen

Fischfilet mit Pistazienkruste auf Gemüse

Glasierter Lachs mit Kohl

Gefüllter Kürbis mit Kalbsgeschnetzeltem

Kabissalat mit Schweinsmedaillons

Truthahnschnitzel mit Rettichsalat

Fischgratin mit Kartoffelhaube

Crevetten mit Gemüse und Couscous

Rezepte für proteinreiche Hauptgerichte unter 500 kcal

Erbsenpilaw mit Geflügelleber

Saiblingfilet auf Safran-Mandel-Reis

Hackfleischkugel mit Tomatensauce

Omelette mit Chilimais und Speck

Nizzasalat mit Thon

Kabeljau mit Baumnussfüllung

Eisbergsalat mit Papaya und Poulet

Sesam-Spinat mit Räucherfisch

Lauch-Schinken-Gratin

Rezepte für proteinreiche Hauptgerichte unter 550 kcal

Gebratene Nudeln mit Pak-Choi und Poulet

Spinatsalat mit Rauchlachs