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Low Carb: Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Das Ziel von Low-Carb-Diäten ist es, möglichst wenig Kohlenhydrate aufzunehmen. Der weitgehende Verzicht auf Teigwaren, Brot, Kartoffeln und Co. macht das Kochen anspruchsvoll. iMpuls unterstützt Sie bei Ihrer Menü-Planung und hat für Sie Rezepte kreiert, die weniger als 30 Prozent Kohlenhydrate enthalten.

Low-Carb-Rezepte für Apéro und Vorspeisen

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Zucchetti-Käse-Häppchen
Rezept

Zucchetti-Käse-Häppchen

150 kcal
20min
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Apéro-Nüsse
Rezept

Apéro-Nüsse

490 kcal
20min
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Gebackener Karotten-Dip
Rezept

Gebackener Karotten-Dip

130 kcal
1h 40min
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Kaltes Gurkensüppchen
Rezept

Kaltes Gurkensüppchen

40 kcal
1h 10min
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Käse-Lauch-Quiche
Rezept

Käse-Lauch-Quiche

370 kcal
1h 35min
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Safransuppe mit Knoblibrot
Rezept

Safransuppe mit Knoblibrot

410 kcal
40min
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Kräutercrêpes mit Schinken
Rezept

Kräutercrêpes mit Schinken

290 kcal
40min

Vegetarische Low-Carb-Rezepte

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Gratinierter Fenchel
Rezept

Gratinierter Fenchel

210 kcal
40min
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Gurken-Fenchel-Salat mit Dill und Kerbel
Rezept

Gurken-Fenchel-Salat mit Dill und Kerbel

150 kcal
20min
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Topinambur-Salat
Rezept

Topinambur-Salat

150 kcal
50min
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Kohlrabi-Raffelsalat mit Trauben und Baumnüssen
Rezept

Kohlrabi-Raffelsalat mit Trauben und Baumnüssen

250 kcal
20min
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Gebratener Romanasalat mit weichem Ei
Rezept

Gebratener Romanasalat mit weichem Ei

270 kcal
30min
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Kürbis-Salbei-Tortilla
Rezept

Kürbis-Salbei-Tortilla

210 kcal
25min
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Fenchelpiccata auf Apfel-Gemüse
Rezept

Fenchelpiccata auf Apfel-Gemüse

500 kcal
40min
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Kalte Avocado-Kokossuppe
Rezept

Kalte Avocado-Kokossuppe

180 kcal
35min
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Blumenkohlsalat mit Sonnenblumenkernen und Kichererbsen
Rezept

Blumenkohlsalat mit Sonnenblumenkernen und Kichererbsen

350 kcal
30min
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Kohlrabiflan mit Tomatensalat
Rezept

Kohlrabiflan mit Tomatensalat

270 kcal
6h 40min
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Salat mit Nüssen, Champignons und Ei
Rezept

Salat mit Nüssen, Champignons und Ei

580 kcal
25min
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Safransuppe mit Knoblibrot
Rezept

Safransuppe mit Knoblibrot

410 kcal
40min

Low-Carb-Rezepte für Hauptgänge bis 300 kcal

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Kalbsleberli an Madeirasauce
Rezept

Kalbsleberli an Madeirasauce

170 kcal
20min
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Scampi-Spiessli auf Zitronenspinat
Rezept

Scampi-Spiessli auf Zitronenspinat

240 kcal
30min
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Kalbsmedaillons auf Erbsenpüree
Rezept

Kalbsmedaillons auf Erbsenpüree

250 kcal
50min
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Zander auf Lauchstreifen mit Kräuteröl
Rezept

Zander auf Lauchstreifen mit Kräuteröl

260 kcal
30min
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Rucolasalat mit Kalbsfleischwürfeln
Rezept

Rucolasalat mit Kalbsfleischwürfeln

270 kcal
15min
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Fischsuppe mit Pastis
Rezept

Fischsuppe mit Pastis

270 kcal
30min
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Kalbsleber mit Selleriepüree
Rezept

Kalbsleber mit Selleriepüree

270 kcal
40min
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Kaltes Schweinsfilet mit Rucola und Auberginen
Rezept

Kaltes Schweinsfilet mit Rucola und Auberginen

280 kcal
40min
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Zander mit Honig-Chili-Glasur auf Gurkensalat
Rezept

Zander mit Honig-Chili-Glasur auf Gurkensalat

290 kcal
20min

Low-Carb-Rezepte für Hauptgänge bis 350 kcal

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Gebratener Champignons-Poulet-Salat
Rezept

Gebratener Champignons-Poulet-Salat

320 kcal
30min
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Pouletschenkel auf Kurkumagemüse
Rezept

Pouletschenkel auf Kurkumagemüse

390 kcal
50min
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Trutencurry mit Kartoffeln und Tomaten
Rezept

Trutencurry mit Kartoffeln und Tomaten

310 kcal
1h 20min
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Rindsspiessli mit Krautsalat
Rezept

Rindsspiessli mit Krautsalat

320 kcal
30min
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Bratwurst-Zwiebel-Spiess mit Topinambursalat
Rezept

Bratwurst-Zwiebel-Spiess mit Topinambursalat

320 kcal
1h 15min
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Rosmarin-Rauchlachs-Spiesschen auf Rucola-Auberginen-Gemüse
Rezept

Rosmarin-Rauchlachs-Spiesschen auf Rucola-Auberginen-Gemüse

330 kcal
30min
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Pho bo mit Entrecôte-Tranchen
Rezept

Pho bo mit Entrecôte-Tranchen

330 kcal
31min
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Frittata mit Crevetten und Kefen
Rezept

Frittata mit Crevetten und Kefen

350 kcal
35min
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Schweinsragout mit Karotten und Ananas
Rezept

Schweinsragout mit Karotten und Ananas

350 kcal
1h 10min

Low-Carb-Rezepte für Hauptgänge bis 400 kcal

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Truthahnschnitzel mit Rettichsalat
Rezept

Truthahnschnitzel mit Rettichsalat

360 kcal
30min
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Sesam-Spinat mit Räucherfisch
Rezept

Sesam-Spinat mit Räucherfisch

360 kcal
20min
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Lachsfilet mit Kräutersauce
Rezept

Lachsfilet mit Kräutersauce

370 kcal
25min
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Laab Gai
Rezept

Laab Gai

370 kcal
30min
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Lauch-Schinken-Gratin
Rezept

Lauch-Schinken-Gratin

470 kcal
35min
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Blumenkohl-Lachs-Bowl
Rezept

Blumenkohl-Lachs-Bowl

390 kcal
30min

Low-Carb-Rezepte für Hauptgänge bis 500 kcal

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Tom kha gai mit Shiitakepilzen
Rezept

Tom kha gai mit Shiitakepilzen

410 kcal
40min
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Randensalat mit Tofu-Tatar
Rezept

Randensalat mit Tofu-Tatar

410 kcal
1h
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Glasierter Lachs mit Kohl
Rezept

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420 kcal
30min
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Eisbergsalat mit Papaya und Poulet
Rezept

Eisbergsalat mit Papaya und Poulet

420 kcal
50min
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Fischfilet mit Pistazienkruste auf Gemüse
Rezept

Fischfilet mit Pistazienkruste auf Gemüse

420 kcal
55min
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Kabissalat mit Schweinsmedaillons
Rezept

Kabissalat mit Schweinsmedaillons

440 kcal
1h 15min
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Gefüllter Kürbis mit Kalbsgeschnetzeltem
Rezept

Gefüllter Kürbis mit Kalbsgeschnetzeltem

440 kcal
1h 5min
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Lauwarmer Rotkrautsalat mit gebratenem Thunfischfilet
Rezept

Lauwarmer Rotkrautsalat mit gebratenem Thunfischfilet

480 kcal
45min
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Omelette mit Chilimais und Speck
Rezept

Omelette mit Chilimais und Speck

490 kcal
40min
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Linsensalat mit Fischröllchen
Rezept

Linsensalat mit Fischröllchen

490 kcal
55min

Low-Carb-Rezepte für Hauptgänge mit mehr als 500 kcal

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Kabeljau mit Baumnussfüllung
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Kabeljau mit Baumnussfüllung

500 kcal
45min
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Spinatsalat mit Rauchlachs
Rezept

Spinatsalat mit Rauchlachs

520 kcal
15min
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Pastinakensalat mit Äpfeln und Makrelen
Rezept

Pastinakensalat mit Äpfeln und Makrelen

550 kcal
25min
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Forelle mit Quinoa
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Forelle mit Quinoa

550 kcal
25min
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Schweinssteak mit Kaki-Salsa
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560 kcal
30min
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Zucchetti-Mais-Gratin
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Zucchetti-Mais-Gratin

650 kcal
1h 5min
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Hülsenfrüchte-Eintopf mit Schweinefleisch
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Hülsenfrüchte-Eintopf mit Schweinefleisch

630 kcal
13h 40min
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Hackfleischgratin mit Spinat und Kartoffeln
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Hackfleischgratin mit Spinat und Kartoffeln

630 kcal
1h 10min
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Gebratenes Forellenfilet auf Erbsenstock
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Gebratenes Forellenfilet auf Erbsenstock

680 kcal
50min

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