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Dossier

Die besten Herbst-Rezepte und Tipps

Herbstzeit ist auch Erntezeit. Obst und Gemüse ist nun reif und will geerntet werden. Pilze, Maroni, Äpfel, Birnen, Kürbis, Rosenkohl und vieles mehr: Der Herbst zeigt seine farbigen Seiten nicht nur am Baum und im Wald, sondern auch auf dem Teller. Probiere vielseitige Herbst-Rezepte, oder konserviere aussergewöhnliche Kombinationen. Geniesse die abwechslungsreichen Köstlichkeiten des Herbsts. 

Pia Teichmann, Ernährungsberaterin und Rezeptautorin

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