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19 ricette con prezzemolo, basilico & co.

Fresche dal negozio, dall’orto personale o direttamente dal vaso in cucina, le erbe portano varietà in tavola: un piacere per gli occhi e per il palato. Vieni a cucinare con noi!

Le erbe aromatiche danno sapore e un tocco di varietà alle pietanze. Prezzemolo, menta, erba cipollina, aneto e timo insaporiscono i piatti, danno il tocco finale e portano colore in tavola. L'ampia varietà di erbe spesso consente di ridurre o rinunciare completamente al sale. La menta o il basilico aggiungono una nota di gusto in più ai dessert. Dai sfogo alla tua creatività e sperimenta i diversi tipi di erbe nella tua insalata o in altre pietanze.

Insalate e antipasti alle erbe

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Insalata di ceci, avocado e tofu
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500
kcal
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Insalata di cuscus e verdure
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Verdure con salsina alle erbe
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Laab gai
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Zuppa asiatica di tagliolini e tofu
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Falafel-burger con quark alla sriracha
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Padellata di verdure e quinoa
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Tarte flambée di pane pita con verdure
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Shawarma di pollo
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Udon saltati
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Roast beef con mousse di formaggio fresco su pane a pasta acida
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Tortilla di patate e zucca con erbe aromatiche
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Verdure al forno con quark alle erbe aromatiche
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Lucioperca su letto di porri con olio alle erbe
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Zuppa di lenticchie con yogurt alle erbe
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Riso vanigliato all'ananas
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Ananas alla griglia con crema al cocco
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Ananas alla griglia con crema al cocco

190
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20min
Vegana

di Pia Teichmann,

pubblicato in data 31.03.2017, modificato in data 17.07.2023


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