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Dossier

Low carb: ricette con pochi carboidrati

L'obiettivo delle diete low carb è di assumere la minor quantità possibile di carboidrati. Rinunciare in ampia misura a pasta, pane, patate & co. complica il lavoro in cucina. iMpuls ti aiuta a pianificare i menù e ha creato per te ricette che contengono meno del 30 percento di carboidrati.

Ricette di aperitivi e antipasti low carb

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Bocconcini al formaggio
Ricette

Bocconcini al formaggio

150 kcal
20min
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Nocciole e mandorle speziate
Ricette

Nocciole e mandorle speziate

490 kcal
20min
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Dip di carote al forno
Ricette

Dip di carote al forno

130 kcal
1h 40min
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Zuppetta fredda di cetriolo
Ricette

Zuppetta fredda di cetriolo

40 kcal
1h 10min
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Quiche al formaggio e porro
Ricette

Quiche al formaggio e porro

370 kcal
1h 35min
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Vellutata allo zafferano con pane all’aglio
Ricette

Vellutata allo zafferano con pane all’aglio

410 kcal
40min
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Crêpe alle erbe con prosciutto
Ricette

Crêpe alle erbe con prosciutto

290 kcal
40min

Ricette vegetariane low carb

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Finocchi gratinati
Ricette

Finocchi gratinati

210 kcal
40min
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Insalata di cetrioli e finocchi con aneto e cerfoglio
Ricette

Insalata di cetrioli e finocchi con aneto e cerfoglio

150 kcal
20min
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Insalata di topinambur
Ricette

Insalata di topinambur

150 kcal
50min
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Insalata di cavolo rapa con uva e noci
Ricette

Insalata di cavolo rapa con uva e noci

250 kcal
20min
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Lattuga romana saltata con uova bazzotte
Ricette

Lattuga romana saltata con uova bazzotte

270 kcal
30min
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Tortilla di zucca e salvia
Ricette

Tortilla di zucca e salvia

210 kcal
25min
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Tortilla di zucca e salvia
Ricette

Tortilla di zucca e salvia

210 kcal
25min
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Minestra fredda all'avocado e al cocco
Ricette

Minestra fredda all'avocado e al cocco

180 kcal
35min
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Cavolfiore in insalata con semi di girasole e ceci
Ricette

Cavolfiore in insalata con semi di girasole e ceci

350 kcal
30min
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Flan di cavolo rapa con insalata di pomodori
Ricette

Flan di cavolo rapa con insalata di pomodori

270 kcal
6h 40min
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Insalata di formentino con champignon, noci e uova
Ricette

Insalata di formentino con champignon, noci e uova

580 kcal
25min
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Vellutata allo zafferano con pane all’aglio
Ricette

Vellutata allo zafferano con pane all’aglio

410 kcal
40min

Ricette low carb per piatti principali fino a 300 kcal

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Fegato di vitello al madera
Ricette

Fegato di vitello al madera

170 kcal
20min
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Spiedini di scampi su letto di spinaci al limone
Ricette

Spiedini di scampi su letto di spinaci al limone

240 kcal
30min
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Medaglioni di vitello su purea di piselli
Ricette

Medaglioni di vitello su purea di piselli

250 kcal
50min
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Lucioperca su letto di porri con olio alle erbe
Ricette

Lucioperca su letto di porri con olio alle erbe

260 kcal
30min
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Insalata di rucola con dadini di vitello
Ricette

Insalata di rucola con dadini di vitello

270 kcal
15min
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Zuppa di pesce al pastis
Ricette

Zuppa di pesce al pastis

270 kcal
30min
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Fegato di vitello con purè di sedano rapa
Ricette

Fegato di vitello con purè di sedano rapa

270 kcal
40min
Ricette

Filetto freddo di maiale con rucola e melanzane

280 kcal
40min
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Lucioperca con glassa piccante al miele su lingue di cetriolo
Ricette

Lucioperca con glassa piccante al miele su lingue di cetriolo

290 kcal
20min

Ricette low carb per piatti principali fino a 350 kcal

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Insalata di funghi e pollo saltati
Ricette

Insalata di funghi e pollo saltati

320 kcal
30min
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Cosce di pollo su letto di verdure alla curcuma
Ricette

Cosce di pollo su letto di verdure alla curcuma

390 kcal
50min
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Curry di tacchino con patate e pomodori
Ricette

Curry di tacchino con patate e pomodori

310 kcal
1h 20min
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Spiedini di manzo con insalata di cavolo
Ricette

Spiedini di manzo con insalata di cavolo

320 kcal
30min
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Spiedini di bratwurst e cipolle con insalata di topinambur
Ricette

Spiedini di bratwurst e cipolle con insalata di topinambur

320 kcal
1h 15min
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Spiedini di salmone al rosmarino su rucola e melanzane
Ricette

Spiedini di salmone al rosmarino su rucola e melanzane

330 kcal
30min
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Pho bo con fettine sottili d'entrecôte
Ricette

Pho bo con fettine sottili d'entrecôte

330 kcal
31min
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Frittata con gamberi e taccole
Ricette

Frittata con gamberi e taccole

350 kcal
35min
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Spezzatino di maiale con carote e ananas
Ricette

Spezzatino di maiale con carote e ananas

350 kcal
1h 10min

Ricette low carb per piatti principali fino a 400 kcal

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Fettina di tacchino con insalata di rafano
Ricette

Fettina di tacchino con insalata di rafano

360 kcal
30min
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Spinaci al sesamo con pesce affumicato
Ricette

Spinaci al sesamo con pesce affumicato

360 kcal
20min
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Filetto di salmone in salsa alle erbe
Ricette

Filetto di salmone in salsa alle erbe

370 kcal
25min
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Laab gai
Ricette

Laab gai

370 kcal
30min
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Gratin di porri e prosciutto
Ricette

Gratin di porri e prosciutto

470 kcal
35min
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Bowl di salmone e cavolfiore
Ricette

Bowl di salmone e cavolfiore

390 kcal
30min

Ricette low carb per piatti principali fino a 500 kcal

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Tom kha gai agli shiitake
Ricette

Tom kha gai agli shiitake

410 kcal
40min
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Insalata di barbabietole con tartare di tofu
Ricette

Insalata di barbabietole con tartare di tofu

410 kcal
1h
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Salmone glassato con contorno di cavolo
Ricette

Salmone glassato con contorno di cavolo

420 kcal
30min
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Insalata iceberg con papaia e pollo
Ricette

Insalata iceberg con papaia e pollo

420 kcal
50min
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Filetto di pesce in crosta di pistacchi su letto di verdure
Ricette

Filetto di pesce in crosta di pistacchi su letto di verdure

420 kcal
55min
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Insalata di cavolo bianco e rosso con medaglioni di maiale
Ricette

Insalata di cavolo bianco e rosso con medaglioni di maiale

440 kcal
1h 15min
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Zucca gratinata con sminuzzato di vitello
Ricette

Zucca gratinata con sminuzzato di vitello

440 kcal
1h 5min
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Insalata tiepida di cavolo rosso con filetto di tonno
Ricette

Insalata tiepida di cavolo rosso con filetto di tonno

480 kcal
45min
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Omelette con pancetta e mais al peperoncino
Ricette

Omelette con pancetta e mais al peperoncino

490 kcal
40min
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Insalata di lenticchie con involtini di pesce
Ricette

Insalata di lenticchie con involtini di pesce

490 kcal
55min

Ricette low carb per piatti principali con più di 500 kcal

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Merluzzo con ripieno di noci
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Merluzzo con ripieno di noci

500 kcal
45min
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Insalata di spinaci con salmone affumicato
Ricette

Insalata di spinaci con salmone affumicato

520 kcal
15min
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Insalata di pastinache con mele e sgombri
Ricette

Insalata di pastinache con mele e sgombri

550 kcal
25min
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Trota su letto di quinoa
Ricette

Trota su letto di quinoa

550 kcal
25min
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Bistecca di maiale con salsa ai cachi
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Bistecca di maiale con salsa ai cachi

560 kcal
30min
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Gratin di zucchine e mais
Ricette

Gratin di zucchine e mais

650 kcal
1h 5min
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Spezzatino di maiale e fagioli
Ricette

Spezzatino di maiale e fagioli

630 kcal
13h 40min
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Gratin di carne macinata con spinaci e patate
Ricette

Gratin di carne macinata con spinaci e patate

630 kcal
1h 10min
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Filetto di trota in padella con purea di piselli
Ricette

Filetto di trota in padella con purea di piselli

680 kcal
50min

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