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Dossier

Carne: ricette per onnivori

Carne di manzo, pollo o carne di maiale: sia nella cucina tradizionale sia in numerose ricette moderne la carne occupa un posto di rilievo. iMpuls ti mostra ricette di carne gustose ma al contempo equilibrate.

Ricette di piatti principali con carne con meno di 300 kcal

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Insalata di manzo all'asiatica con marinata di aglio e zenzero
Ricetta

Insalata di manzo all'asiatica con marinata di aglio e zenzero

150
kcal
12h 30min
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Fegato di vitello al madera
Ricetta

Fegato di vitello al madera

170
kcal
20min
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Medaglioni di vitello su purea di piselli
Ricetta

Medaglioni di vitello su purea di piselli

250
kcal
50min
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Insalata di rucola con dadini di vitello
Ricetta

Insalata di rucola con dadini di vitello

270
kcal
15min
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Fegato di vitello con purè di sedano rapa
Ricetta

Fegato di vitello con purè di sedano rapa

270
kcal
40min
Ricetta

Filetto freddo di maiale con rucola e melanzane

280
kcal
40min

Ricette di piatti principali con carne fino a 350 kcal

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Cosce di pollo su letto di verdure alla curcuma
Ricetta

Cosce di pollo su letto di verdure alla curcuma

390
kcal
50min
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Curry di tacchino con patate e pomodori
Ricetta

Curry di tacchino con patate e pomodori

310
kcal
1h 20min
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Insalata di funghi e pollo saltati
Ricetta

Insalata di funghi e pollo saltati

320
kcal
30min
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Spiedini di bratwurst e cipolle con insalata di topinambur
Ricetta

Spiedini di bratwurst e cipolle con insalata di topinambur

320
kcal
1h 15min
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Spiedini di manzo con insalata di cavolo
Ricetta

Spiedini di manzo con insalata di cavolo

320
kcal
30min
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Gulasch di manzo con cipolle e patate
Ricetta

Gulasch di manzo con cipolle e patate

320
kcal
1h 20min
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Paillard di vitello con melone in insalata
Ricetta

Paillard di vitello con melone in insalata

320
kcal
30min
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Vermicelli cinesi con pollo e germogli
Ricetta

Vermicelli cinesi con pollo e germogli

380
kcal
25min
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Pho bo con fettine sottili d'entrecôte
Ricetta

Pho bo con fettine sottili d'entrecôte

330
kcal
2h
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Spezzatino di maiale con carote e ananas
Ricetta

Spezzatino di maiale con carote e ananas

350
kcal
1h 10min

Ricette di piatti principali con carne fino a 400 kcal

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Fettina di tacchino con insalata di rafano
Ricetta

Fettina di tacchino con insalata di rafano

360
kcal
30min
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Gratin di porri e prosciutto
Ricetta

Gratin di porri e prosciutto

470
kcal
35min
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Laab gai
Ricetta

Laab gai

370
kcal
30min
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Fettina di fegato di vitello con purea di sedano
Ricetta

Fettina di fegato di vitello con purea di sedano

370
kcal
1h 5min
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Vellutata di patate dolci e carote con pollo
Ricetta

Vellutata di patate dolci e carote con pollo

390
kcal
55min
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Chili al pollo
Ricetta

Chili al pollo

390
kcal
20min
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Chili con carne e verdura
Ricetta

Chili con carne e verdura

400
kcal
1h 32min
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Sminuzzato alla zucca
Ricetta

Sminuzzato alla zucca

400
kcal
35min

Ricette di piatti principali con carne con meno di 500 kcal

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Tom kha gai agli shiitake
Ricetta

Tom kha gai agli shiitake

410
kcal
40min
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Bortsch
Ricetta

Bortsch

410
kcal
2h 30min
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Insalata iceberg con papaia e pollo
Ricetta

Insalata iceberg con papaia e pollo

420
kcal
50min
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Zucca gratinata con sminuzzato di vitello
Ricetta

Zucca gratinata con sminuzzato di vitello

440
kcal
1h 5min
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Momos con farcia al garam masala
Ricetta

Momos con farcia al garam masala

440
kcal
1h 15min
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Torta di patate con fagiolini e pancetta
Ricetta

Torta di patate con fagiolini e pancetta

440
kcal
1h
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Insalata di cavolo bianco e rosso con medaglioni di maiale
Ricetta

Insalata di cavolo bianco e rosso con medaglioni di maiale

440
kcal
1h 15min
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Pilaf con piselli e fegatini di pollo
Ricetta

Pilaf con piselli e fegatini di pollo

470
kcal
40min
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Polpette di carne in salsa di pomodoro
Ricetta

Polpette di carne in salsa di pomodoro

480
kcal
50min
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Agnello al forno con arance e carote
Ricetta

Agnello al forno con arance e carote

620
kcal
2h
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Omelette con pancetta e mais al peperoncino
Ricetta

Omelette con pancetta e mais al peperoncino

490
kcal
40min

Ricette di piatti principali con carne con meno di 600 kcal

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Dadolata di pollo con spinaci, sesamo e pompelmo
Ricetta

Dadolata di pollo con spinaci, sesamo e pompelmo

500
kcal
50min
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Pasta fritta con pak choi e pollo
Ricetta

Pasta fritta con pak choi e pollo

520
kcal
25min
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Coniglio all’arrabbiata con polenta
Ricetta

Coniglio all’arrabbiata con polenta

560
kcal
35min
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Bowl d’insalata con pollo
Ricetta

Bowl d’insalata con pollo

520
kcal
30min
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Riso con taccole e pollo
Ricetta

Riso con taccole e pollo

530
kcal
35min
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Pollo e fagioli al cartoccio con miglio alle nocciole
Ricetta

Pollo e fagioli al cartoccio con miglio alle nocciole

520
kcal
1h 15min
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Padellata di manzo e verdure all’orientale
Ricetta

Padellata di manzo e verdure all’orientale

540
kcal
55min
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Patate dolci con pollo alla curcuma e insalata
Ricetta

Patate dolci con pollo alla curcuma e insalata

550
kcal
45min
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Bistecca di maiale con salsa ai cachi
Ricetta

Bistecca di maiale con salsa ai cachi

560
kcal
30min
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Gratin di zucchine e mais
Ricetta

Gratin di zucchine e mais

650
kcal
1h 5min
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Carpaccio di bresaola con melone
Ricetta

Carpaccio di bresaola con melone

590
kcal
5min
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Insalata di spelta con formaggio di capra e mela
Ricetta

Insalata di spelta con formaggio di capra e mela

530
kcal
40min

Ricette di piatti principali con carne con meno di 650 kcal

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Burger di pollo al mango
Ricetta

Burger di pollo al mango

610
kcal
45min
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Insalata di bulgur e uva
Ricetta

Insalata di bulgur e uva

580
kcal
20min
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Panino al pastrami con cavolo rosso
Ricetta

Panino al pastrami con cavolo rosso

600
kcal
15min
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Lenticchie al succo di barbabietole con fettine di manzo
Ricetta

Lenticchie al succo di barbabietole con fettine di manzo

610
kcal
30min
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Spezzatino di maiale e fagioli
Ricetta

Spezzatino di maiale e fagioli

630
kcal
13h 40min
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Zuppa di pollo veloce
Ricetta

Zuppa di pollo veloce

620
kcal
20min
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Agnello con patate dolci e pere
Ricetta

Agnello con patate dolci e pere

620
kcal
40min
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Gratin di carne macinata con spinaci e patate
Ricetta

Gratin di carne macinata con spinaci e patate

630
kcal
1h 10min
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Bowl di linguine di riso e carne di manzo
Ricetta

Bowl di linguine di riso e carne di manzo

630
kcal
50min
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Curry d’agnello con riso alla curcuma
Ricetta

Curry d’agnello con riso alla curcuma

630
kcal
45min
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Spezzatino di pollo con crauti
Ricetta

Spezzatino di pollo con crauti

640
kcal
35min

Ricette di piatti principali con carne con oltre 650 kcal

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Tagliatelle di riso saltate con salsa hoisin
Ricetta

Tagliatelle di riso saltate con salsa hoisin

660
kcal
20min
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Peperoni ripieni con polpettine di carne
Ricetta

Peperoni ripieni con polpettine di carne

680
kcal
22min
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Penne ai broccoli con pollo
Ricetta

Penne ai broccoli con pollo

750
kcal
30min
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Fajita con manzo e fagioli
Ricetta

Fajita con manzo e fagioli

760
kcal
20min
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Pizza senza glutine con prosciutto e rucola
Ricetta

Pizza senza glutine con prosciutto e rucola

820
kcal
1h 50min

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