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Dossier

High protein: ricette ricche di proteine

Un'alimentazione ricca di proteine o «high protein» è di moda. Le proteine svolgono un ruolo importante soprattutto per il potenziamento muscolare. Abbiamo creato per te ricette con un contenuto di proteine superiore al 25 percento.

High protein: ricette ricche di proteine

Ricette per la colazione ricche di proteine

Tartine con cottage cheese, pomodori e carne secca

Pumpernickel con trota affumicata

Pollo freddo con uva, semi e germogli

Omelette alle barbabietole

Granola di frutta secca con lamponi

Ricette vegetariane ricche di proteine

Skyr con granola alle nocciole

Spinaci variopinti

Tortilla di zucca e salvia

Dadolata di tofu all’uva

Gratin di verdure con cavolfiore e broccoli

Zuppa di lenticchie e spinaci

Spinaci e piselli gialli con uova in camicia

Tortilla alle lenticchie con verza

Frittelle al quark su letto di barbabietole

Omelette agli shiitake con alghe wakame

Ricette di spuntini e contorni ricchi di proteine

Frittata con pasta di lenticchie e salmone affumicato

Vellutata di patate dolci e carote con pollo

Bowl di salmone e cavolfiore

Insalata tiepida di cavolo rosso con filetto di tonno

Knäckebröd con sgombri

Piatti principali ricchi di proteine e con meno di 300 kcal

Insalata di manzo all'asiatica con marinata di aglio e zenzero

Fegato di vitello al madera

Yam wun sen

Spiedini di scampi su letto di spinaci al limone

Medaglioni di vitello su purea di piselli

Lucioperca su letto di porri con olio alle erbe

Insalata di rucola con dadini di vitello

Fegato di vitello con purè di sedano rapa

Zuppa di pesce al pastis

Filetto freddo di maiale con rucola e melanzane

Lucioperca con glassa piccante al miele su lingue di cetriolo

Piatti principali ricchi di proteine e con meno di 350 kcal

Curry di tacchino con patate e pomodori

Cosce di pollo su letto di verdure alla curcuma

Insalata di funghi e pollo saltati

Spiedini di manzo con insalata di cavolo

Gulasch di manzo con cipolle e patate

Paillard di vitello con melone in insalata

Spiedini di salmone al rosmarino su rucola e melanzane

Vermicelli cinesi con pollo e germogli

Pho bo con fettine sottili d'entrecôte

Frittata con gamberi e taccole

Piatti principali ricchi di proteine e con meno di 400 kcal

Spezzatino di maiale con carote e ananas

Fettina di tacchino con insalata di rafano

Spinaci al sesamo con pesce affumicato

Filetti di merluzzo con patate e crescione

Gratin di porri e prosciutto

Filetto di salmone in salsa alle erbe

Laab gai

Fettina di fegato di vitello con purea di sedano

Merluzzo su letto di patate, spinaci e pomodori

Stir-fry di tofu con gamberetti e verdure

Chili al pollo

Piatti principali ricchi di proteine e con meno di 450 kcal

Piatto di mare con fidelini

Chili con carne e verdura

Sminuzzato alla zucca

Tom kha gai agli shiitake

Bortsch

Filetto di pesce in crosta di pistacchi su letto di verdure

Salmone glassato con contorno di cavolo

Insalata iceberg con papaia e pollo

Zucca gratinata con sminuzzato di vitello

Insalata di cavolo bianco e rosso con medaglioni di maiale

Piatti principali ricchi di proteine e con meno di 500 kcal

Gratin di pesce e purea di patate

Pilaf con piselli e fegatini di pollo

Filetto di salmerino con riso allo zafferano

Polpette di carne in salsa di pomodoro

Skrei con purè di pastinache e olio al prezzemolo

Insalata di lenticchie con involtini di pesce

Omelette con pancetta e mais al peperoncino

Insalata nizzarda con tonno

Piatti principali ricchi di proteine e con meno di 550 kcal