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Dossier

Végétariennes: des recettes sans viande

Name: Flakes & Pops au lait et aux fruits secs
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 3 pruneaux séchés dénoyautés; 2 dl de lait; 1 pomme; 1 cs d'amandes; 30 g de mélange de céréales Flakes & Pops

Vous souhaitez vous nourrir végétarien, absolument sans viande et sans poisson? Ou vous êtes flexitarien et souhaitez établir une journée sans viande? Découvrez les délicieuses recettes végétariennes d’iMpuls.

Végétariennes: des recettes sans viande

Recettes végétariennes pour le petit-déjeuner et le brunch

Flakes & Pops au lait et aux fruits secs

Séré pomme-pêche avec galette au maïs

Zwieback d'épeautre au yogourt et aux fruits secs

Muffins banana bread sans gluten

Tartine au beurre de cacahouètes avec banane et myrtilles

Crackers avec yogourt au tahini

Recettes d’apéritifs et d’entrées végétariennes

Amuse-bouche au fromage

Velouté froid au concombre

Crostini avec séré sans lactose, cresson et radis

Tartines au fromage frais sans gluten avec tomates séchées

Quiche au fromage et au poireau sans gluten

Salade de lentilles aux légumes

Soupe au safran avec toasts à l’ail

Vive les recettes véganes avec V-Love

Recettes végétariennes pour petits repas

Skyr avec granola aux noisettes

Pita farcie à l’avocat et à la roquette

Soupe de lentilles avec yogourt aux herbes

Salade de chou aux pruneaux

Laitue romaine poêlée et œuf mollet

Tortilla à la courge et à la sauge

Soupe froide à l'avocat et à la noix de coco

Omelette aux shiitakés avec wakamé

Burger au falafel avec séré au sriracha

Salade de lentilles aux oranges, sauce au curry et œuf dur

Sandwich arc-en-ciel

Légumes au four avec séré aux fines herbes

Plats principaux végétariens, à 300 kcal maximum

Soupe de pommes de terre

Soupe au chou et au gingembre avec tofu

Gratin de légumes d’été

Rouleaux d'été avec laitue, carotte et pousses de haricots mungo

Salade verte avec pois croquants et vinaigrette au miel et aux fines herbes

Soupe de lentilles et d’épinards

Flan de chou-rave avec salade de tomates

Salade de pain avec haricots, pêche et oignon

Tortilla aux pommes de terre, à la courge et aux fines herbes

Plats principaux végétariens, à 350 kcal maximum

Gratin de pommes de terre aux champignons

Burger végétarien

Dés de tofu aux raisins

Taboulé d’épeautre avec œuf poché

Epinards aux pois jaunes avec œuf poché

Potée de légumes aux pois chiches

Falafels sur laitue à tondre avec mûres

Couscous aux légumes

Salade de chou-fleur avec graines de tournesol et pois chiches

Soupe orientale de pois chiches

Plats principaux végétariens, à 450 kcal maximum

Pâtes au chou plume

Pommes de terre avec séré aux fines herbes et salade

Salade au quinoa avec asperges et avocat

Patates douces aux épinards, à la feta et à la crème à l’ail

Pois chiches à la tomate, aux épinards et au curry

Salade de betteraves rouges aux oranges

Couscous aux pois mange-tout et à la feta

Poêlée de lentilles aux épinards

Soupe de nouilles asiatique au tofu

Salade de quinoa aux choux de Bruxelles avec sauce au chanvre

Salade d'orge toute prête avec yogourt

Galettes au séré sur lit de betteraves

«Plant based»: V-LOVE IT !

Plats principaux végétariens, à 500 kcal maximum

Gaspacho tout prêt avec œuf dur et pousses

Pois chiches au curry jaune

Tortilla aux lentilles et au chou frisé

Lasagne de courgettes avec mozzarella

Quinoa aux carottes avec edamame

Œuf poché sur pilaf de sarrasin

Panais et racines de persil sur plaque

Taboulé aux haricots verts et croûtons de tofu

Hot-dog au Quorn

Houmous à la betterave rouge et pousses

Risotto de quinoa avec salade de cicorino rosso

Bagel à l'houmous et à l'avocat

Plats principaux végétariens, à 550 kcal maximum

Risotto avec poêlée de légumes-racines