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Vivre plus sainement?

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Dossier

Sans gluten: cuisiner pour les personnes sensibles ou intolérantes au gluten

Devez-vous ou souhaitez-vous renoncer au gluten? Il est important de trouver des aliments adaptés au supermarché. Mais il faut également pouvoir disposer de recettes adéquates. Découvrez les délicieuses recettes sans gluten proposées sur iMpuls.

Recettes d’apéritifs et d’entrées sans gluten

Vers la recette
Tresse sans gluten
Recette Migusto

Tresse sans gluten

2100
kcal
2h 25min
Végétarien
Vers la recette
Velouté froid au concombre
Recette

Velouté froid au concombre

50
kcal
1h 10min
Végétarien
Vers la recette
Amuse-bouche au fromage
Recette

Amuse-bouche au fromage

150
kcal
20min
Végétarien
Vers la recette
Crostini sans gluten à la truite
Recette

Crostini sans gluten à la truite

340
kcal
20min
Vers la recette
Noix apéritives
Recette

Noix apéritives

490
kcal
20min
Végan
Vers la recette
Quiche au fromage et au poireau sans gluten
Recette

Quiche au fromage et au poireau sans gluten

370
kcal
1h 35min
Végétarien

Accompagnements et petits repas sans gluten

Vers la recette
Endives
Recette

Endives

80
kcal
25min
Végan
Vers la recette
Poêlée de petits pois aux pois mange-tout et courgettes
Recette

Poêlée de petits pois aux pois mange-tout et courgettes

140
kcal
20min
Végétarien
Vers la recette
Bouquet de légumes et de pommes de terre
Recette

Bouquet de légumes et de pommes de terre

130
kcal
35min
Végan
Vers la recette
Jardinière printanière
Recette

Jardinière printanière

130
kcal
25min
Végan
Vers la recette
Épinards aux légumes
Recette

Épinards aux légumes

140
kcal
25min
Végétarien
Vers la recette
Salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil
Recette

Salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil

150
kcal
20min
Végétarien
Vers la recette
Râpée de chou-rave au raisin et aux noix
Recette

Râpée de chou-rave au raisin et aux noix

240
kcal
20min
Végétarien
Vers la recette
Baked potato avec carotte, oignons nouveaux et sésame
Recette

Baked potato avec carotte, oignons nouveaux et sésame

270
kcal
45min
Végan
Vers la recette
Tortilla à la courge et à la sauge
Recette

Tortilla à la courge et à la sauge

210
kcal
25min
Végétarien
Vers la recette
Frittata avec pâtes aux lentilles et saumon fumé
Recette

Frittata avec pâtes aux lentilles et saumon fumé

330
kcal
35min
Vers la recette
Légumes au four avec séré aux fines herbes
Recette

Légumes au four avec séré aux fines herbes

350
kcal
55min
Végétarien
Vers la recette
Filet de thon sur salade de chou rouge tiède
Recette

Filet de thon sur salade de chou rouge tiède

460
kcal
45min

Plats principaux sans gluten, à moins de 300 kcal

Vers la recette
Gratin de légumes d’été
Recette

Gratin de légumes d’été

160
kcal
30min
Végétarien
Vers la recette
Yam wun sen
Recette

Yam wun sen

200
kcal
30min
Vers la recette
Brochettes de scampi sur épinards au citron
Recette

Brochettes de scampi sur épinards au citron

240
kcal
30min
Vers la recette
Médaillons de veau et purée de petits pois
Recette

Médaillons de veau et purée de petits pois

330
kcal
50min
Vers la recette
Sandre sur julienne de poireau et huile aux herbes
Recette

Sandre sur julienne de poireau et huile aux herbes

240
kcal
30min
Vers la recette
Foie de veau avec purée de céleri
Recette

Foie de veau avec purée de céleri

270
kcal
40min
Vers la recette
Flan de chou-rave avec salade de tomates
Recette

Flan de chou-rave avec salade de tomates

270
kcal
6h 40min
Végétarien
Recette

Filet mignon de porc sur aubergines et roquette

280
kcal
40min

Plats principaux sans gluten, à 350 kcal maximum

Vers la recette
Salade de poulet et champignons de Paris sautés
Recette

Salade de poulet et champignons de Paris sautés

320
kcal
30min
Vers la recette
Brochette de bœuf et salade de chou
Recette

Brochette de bœuf et salade de chou

300
kcal
30min
Vers la recette
Paillard de veau avec salade de melon
Recette

Paillard de veau avec salade de melon

320
kcal
30min
Vers la recette
Pho bo avec fines tranches d'entrecôte
Recette

Pho bo avec fines tranches d'entrecôte

300
kcal
2h
Vers la recette
Frittata aux crevettes et pois mange-tout
Recette

Frittata aux crevettes et pois mange-tout

340
kcal
35min
Vers la recette
Salade de chou-fleur avec graines de tournesol et pois chiches
Recette

Salade de chou-fleur avec graines de tournesol et pois chiches

370
kcal
30min
Végan

Plats principaux sans gluten, à moins de 400 kcal

Vers la recette
Escalope de dinde avec salade de radis longs
Recette

Escalope de dinde avec salade de radis longs

410
kcal
30min
Vers la recette
Filet de saumon et sauce aux herbes
Recette

Filet de saumon et sauce aux herbes

360
kcal
25min
Vers la recette
Laab gai
Recette

Laab gai

290
kcal
30min
Vers la recette
Cabillaud sur lit de pommes de terre, d'épinards et de tomates
Recette

Cabillaud sur lit de pommes de terre, d'épinards et de tomates

360
kcal
40min
Vers la recette
Pommes de terre avec séré aux fines herbes et salade
Recette

Pommes de terre avec séré aux fines herbes et salade

400
kcal
55min
Végétarien
Vers la recette
Stir-fry de tofu avec crevettes et légumes
Recette

Stir-fry de tofu avec crevettes et légumes

380
kcal
30min
Vers la recette
Potée de légumes au tofu fumé
Recette

Potée de légumes au tofu fumé

410
kcal
50min
Végan
Vers la recette
Chili au poulet
Recette

Chili au poulet

340
kcal
30min
Vers la recette
Patates douces aux épinards, à la feta et à la crème à l’ail
Recette

Patates douces aux épinards, à la feta et à la crème à l’ail

330
kcal
55min
Végétarien

Plats principaux sans gluten, à 450 kcal maximum

Vers la recette
Salade de betteraves rouges aux oranges
Recette

Salade de betteraves rouges aux oranges

470
kcal
20min
Végan
Vers la recette
Bortsch
Recette

Bortsch

390
kcal
2h 30min
Vers la recette
Salade thaïlandaise de vermicelles
Recette

Salade thaïlandaise de vermicelles

390
kcal
30min
Végan
Vers la recette
Laitue iceberg avec papaye et poulet
Recette

Laitue iceberg avec papaye et poulet

460
kcal
50min
Vers la recette
Rösti de pommes de terre et de poireau avec saumon fumé
Recette

Rösti de pommes de terre et de poireau avec saumon fumé

440
kcal
1h 20min
Vers la recette
Pizza aux pommes de terre avec haricots et lard
Recette

Pizza aux pommes de terre avec haricots et lard

410
kcal
1h
Vers la recette
Salade de choux avec médaillons de porc
Recette

Salade de choux avec médaillons de porc

420
kcal
1h 15min
Vers la recette
Tortilla aux lentilles et au chou frisé
Recette

Tortilla aux lentilles et au chou frisé

450
kcal
35min
Végétarien
Vers la recette
Lasagne de courgettes avec mozzarella
Recette

Lasagne de courgettes avec mozzarella

470
kcal
1h 10min
Végétarien

Plats principaux sans gluten, à 500 kcal maximum

Vers la recette
Panais et racines de persil sur plaque
Recette

Panais et racines de persil sur plaque

460
kcal
55min
Végétarien
Vers la recette
Skrei avec purée de panais et huile au persil
Recette

Skrei avec purée de panais et huile au persil

480
kcal
55min
Vers la recette
Riz au lait de coco avec ananas et pois mange-tout
Recette

Riz au lait de coco avec ananas et pois mange-tout

490
kcal
30min
Végan
Vers la recette
Omelette avec piment, maïs et lard
Recette

Omelette avec piment, maïs et lard

500
kcal
40min
Vers la recette
Salade niçoise au thon
Recette

Salade niçoise au thon

490
kcal
30min
Vers la recette
Agneau braisé aux oranges et aux carottes
Recette

Agneau braisé aux oranges et aux carottes

620
kcal
2h
Vers la recette
Cabillaud farci aux noix
Recette

Cabillaud farci aux noix

490
kcal
45min
Vers la recette
Steaks de chou-fleur avec purée de haricots et crumble de tofu
Recette

Steaks de chou-fleur avec purée de haricots et crumble de tofu

450
kcal
55min
Végan

Plats principaux sans gluten, à 550 kcal maximum

Vers la recette
Bowl de riz aux noix de cajou
Recette

Bowl de riz aux noix de cajou

530
kcal
55min
Végan
Vers la recette
Bowl de salade au poulet
Recette

Bowl de salade au poulet

520
kcal
30min
Vers la recette
Gratin de pommes de terre et de légumes émincés
Recette

Gratin de pommes de terre et de légumes émincés

530
kcal
25min
Végan
Vers la recette
Poêlée de riz aux mange-tout et au poulet
Recette

Poêlée de riz aux mange-tout et au poulet

530
kcal
35min
Vers la recette
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
Recette

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

530
kcal
15min
Vers la recette
Filet d’omble chevalier avec tomates cerises rôties
Recette

Filet d’omble chevalier avec tomates cerises rôties

540
kcal
40min
Vers la recette
Cabillaud et pommes de terre au four
Recette

Cabillaud et pommes de terre au four

550
kcal
35min
Vers la recette
Salade de panais aux pommes avec maquereaux
Recette

Salade de panais aux pommes avec maquereaux

500
kcal
25min
Vers la recette
Truite sur salade de quinoa
Recette

Truite sur salade de quinoa

520
kcal
25min
Vers la recette
Spaghetti aux courgettes et au safran
Recette

Spaghetti aux courgettes et au safran

560
kcal
30min
Végan

Plats principaux sans gluten, à moins de 650 kcal

Vers la recette
Gratin de courgettes et de maïs
Recette

Gratin de courgettes et de maïs

660
kcal
1h 5min
Vers la recette
Potée de quinoa aux légumes
Recette

Potée de quinoa aux légumes

580
kcal
30min
Végan
Vers la recette
Salade de doucette avec noix, champignons et œuf
Recette

Salade de doucette avec noix, champignons et œuf

530
kcal
25min
Végétarien
Vers la recette
Dorade entière avec patates douces et oranges
Recette

Dorade entière avec patates douces et oranges

520
kcal
50min
Vers la recette
Salade de crevettes au grapefruit façon thaï
Recette

Salade de crevettes au grapefruit façon thaï

610
kcal
20min
Vers la recette
Betteraves rouges avec émietté de saumon
Recette

Betteraves rouges avec émietté de saumon

630
kcal
20min
Vers la recette
Salade de pois chiches et de carottes
Recette

Salade de pois chiches et de carottes

600
kcal
5min
Végétarien
Vers la recette
Agneau aux patates douces et à la poire
Recette

Agneau aux patates douces et à la poire

530
kcal
40min
Vers la recette
Cornettes avec ragoût de petits légumes
Recette

Cornettes avec ragoût de petits légumes

620
kcal
25min
Végétarien
Vers la recette
Bowl de nouilles de riz au bœuf
Recette

Bowl de nouilles de riz au bœuf

470
kcal
50min
Vers la recette
Thon avec purée de patates douces
Recette

Thon avec purée de patates douces

550
kcal
45min

Plats principaux sans gluten, à plus de 650 kcal

Vers la recette
Filet de truite poêlés sur purée de petits pois
Recette

Filet de truite poêlés sur purée de petits pois

730
kcal
50min
Vers la recette
Bowl de riz aux edamame
Recette

Bowl de riz aux edamame

670
kcal
5min