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Latticini

La Società svizzera di nutrizione (SSN) consiglia tre porzioni di latticini al giorno quale base per un’alimentazione sana ed equilibrata. iMpuls spiega le particolarità del latte, un alimento estremamente versatile, e il motivo per cui non è adatto a tutti.

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Allergia al latte – come si riconosce?

Il latte è uno degli alimenti allergizzanti più comuni. L’allergia al latte è diffusa soprattutto tra i neonati e i bambini, poiché hanno un sistema immunitario ancora immaturo.


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